Vinná klobása s křenovou kaší
Nastrouhaný křen uvaříme ve smetaně. Brambory zcedíme, přidáme smetanu s křenem a máslem
Bábovka s burákovým krémem a arašídy
bábovku necháme vychladnout, poté ozdobíme burákovým krémem Příprava krému: Máslo smícháme s cukrem a naplníme
Perníkové řezy se žloutkovým krémem
povidla, třtinový cukr, kakao a nastrouhanou citronovou kůru Potřeme krémem a necháme ztuhnout.
Telecí medailonky a batátové pyré
medailonky podle chuti osolíme, opepříme a necháme při Pyré podáváme k medailonkům s výpekem z masa.
Vánoční krém z jedlých kaštanů
Šalotky a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na másle poté orestujeme dozlatova. Přidáme nadrobno
Sušenky s meruňkovo - čokoládovým krémem
Necháme zchladnout a slepíme krémem. Krémem slepíme sušenky k sobě a necháme odležet.
Mandlová kaše s pečenými fiky
na středním plameni za stálého míchání vaříme, až kaše a lehce je opečeme v troubě předehřáté na 180°C. kaši
Celozrnné sušenky s tvarohovým krémem
Krém nalijeme na sušenky a necháme ztuhnout v lednici
Plněná kuřecí stehna z grilu
Kuřecí stehna si vykostíme ostrým nožem tak, abychom nepoškodili kůži.
Kuřecí s špízy s provensálským kořením
Zeleninu si nakrájíme na stejně velké kousky jako kuřecí
Výborný jemný mrkvový krém
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Chřestový krém z bílého chřestu
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Výborný losos s hráškovým pyré
Ochutíme solí a pepřem, znovu rozmixujeme na hladké pyré Lososa podáváme s křupavou slaninou a hráškovým pyré
Kuřecí špízy v řeckém stylu
Do marinády naložíme nakrájené kuřecí maso. Na řecké tzatziki smícháme nastrouhanou okurku se všemi
Bylinkové krém s medvědím česnekem
V hrnci rozpustíme máslo, orestujeme na něm nasekaný česnek a pokrájené bylinky. Pak přidáme malé kousky
Brambory plněné pažitkovým krémem
Brambory důkladně omyjeme a uvaříme je ve slupce. Poté je necháme vychladnout a z každé brambory seřízneme
Krém Sabayon s drobným ovocem
Oblíbené ovoce rozdělíme do zapékacích misek, vhodných do trouby. Poté zapneme horní gril. Krystalový
Raffaello roláda s kokosovým krémem
Den předem si připravíme základ na krém. Připravený krém vyšleháme s vychlazeným mascarpone
