Den předem si připravte krém. Přidejte mouku, sůl, citronovou kůru i kvásek, přilijte
dochutíme dle chuti skořicí, vanilkou, čerstvě strouhanou kůrou konci vařeni přiléváme mléko dle požadované hustoty kaše
normalni priprava:Rozmackat cesnek a rozehrat ho v oleji asi tak 1 min, pak pridat nakrajene cukety(
Přidáním různých přísad do základního krému získáme řadu dalších druhů krémů.VANILKOVÝ - do základního krému
Přimíchat sůl, pažitku, křen, příp. najemno nastrouhaný Je možné křen nahradit najemno nastrouhaným celerem.Dobré
Spařenou a propláchnutou pohanku uvaříme v litru mírně osoleného mléka doměkka. Na talířích osladíme
Drobně nasekanou cibuli osmažíme na oleji do zlatova, přidáme utřený česnek (nebo na drobno nasekaný)
přidejte krupičku namočenou v mléce a míchejte, až se kaše velmi mírném plameni za stálého míchaní provařte kaši