Melounový salát s okurkou, fetou a bylinkami
Okurku oloupejte, omyjte a rozřízněte napůl. Pomocí lžíce vydlabejte měkkou část okurky se semínky
Pstruh lososovitý s okurkou, medem a hořčicí
Po uvaření kůži stáhneme a rybu osolíme. Okurku oloupeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na menší
Limetkový pstruh s okurkou a wasabi salátem
limetku opláchneme v horké vodě, ostrouháme z ní kůru Smícháme limetkovou šťávu a kůru, med, sezamový olej
Chleba s křupavou kůrkou
těsto (které získalo konzistenci asi jako bramborová kaše dopékáme dalších 10-20 min, podle toho, jak tmavou kůrku
Aztéckáryba v solamylové kůrce
Plátky ryby necháme z části rozmrazit, čistou utěrkou vysušíme, posypeme v hmoždíři rozdrceným Aztéckým
Treska v citrónové kůrce
Strouhanku smícháme s nastrouhanou mozzarellou, citrónovou kůrou Nasypeme na žampióny a zapékáme v troubě při 160°C
Chleba s křupavou kůrkou
Mouku (pokud nemáte žitnou, mohou být 3 hrnky hladké), sůl a kvasnice zamícháme rukou v míse, přilejeme
Losos s hořčičnou kůrkou
Plátky lososa omyjeme a osušíme. Osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. Vložíme do zapékací
Kotletky s cukrovou kůrkou
Obalte maso. Předehřejte gril na vysokou teplotu. Mezitím osolte a opepřete maso; cukr nasypte na talíř
Kuřátko s hořčičnou kůrkou
Kuřecí prsa položíme na desku a zmáčkneme na co nejtenčí Kuře v pekáči pokryjeme vrstvou těstíčka a pečeme nezakryté
Stehýnka s jogurtovou kůrkou
Stehna omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme a necháme v míse odležet. Česnek a cibuli nakrájíme najemno
Prsa s hořčicovou kůrkou
Povrch masa potřeme hořčicovým krémem, maso položíme Prsa s hořčicovou kůrkou podáváme s libovolnou přílohou
Vepřové s kmínovou kůrkou
Oba druhy kmínu smícháme se solí, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a dáme na 4 hodiny do lednice.
Kedlubny se sezamovou kůrkou
Kedlubny se sezamovou kůrkou ozdobíme nasekanou celerovou Kedlubny se sezamovou kůrkou podáváme s tmavým pečivem
Burek
foto), pak našleháme vajíčko a potřeme obvod, aby burek ze všech stran na oleji - raději pomaleji, aby se burek
Burek
Syrové brambory nakrájíme na kostičky, přimícháme k masu. Cibuli na drobno nasekáme a přidáme k bramborům
Kuře v jogurtu a kari pastě s čočkou
papriky a krátce orestujeme Vmícháme jogurt smíchaný s kari
Kuře na kari se zázvorem, čočkou a rýží
Rýži si nejprve připravíme na páře. Přimícháme kari, nastrouhaný čerstvý zázvor, loupanou
Kari z karamelizovaného pórku a kuřete s kokosem
Přidejte česnek a kari pastu a dvě minuty smažte.Přilijte
Kuře na kari dušené spolu s brambory
Očištěné a omyté kuře nakrájíme na menší kousky, osolíme koření, nastrouhaný muškátový oříšek, mletý pepř a kari
Cuketové kari kuře (nejen z remosky)
Kuře dostatečně osolíme a posypeme kari kořením dle Od kari koření a výpeku z kuřete dostane cuketa příjemnou