Kuře očistíme, kůži na prsou oddělíme od masa, uvnitř kuře osolíme a vetřeme majoránku.Housky namočíme do
Maso nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a drobně nasekáme. Papriky a feferonky rozpůlíme, zbavíme
vrchovatou lžičkou papriky a touto směsí potřeme pečící se kuře , které pak doděláme na kůrku ještě cca 15 min.
Před pečením kuřete připravíme omáčku: do trochu vody Kuře opepříme, na rychlo opečeme po všech stranách
Porce kuřete opečeme na oleji. měsíčky, petrželku a dusíme.Později přidáme na větší kusy
Necháme v lednici odležet 1 den, pokud máme možnost, jednou nebo rýží a okurkem.
odstavíme a po otevření maso rovnou servírujeme.Takto lze připravit i řízky ve strouhance nebo v těstíčku.
Kuře naporcujeme, osolíme a posypeme skořicí. Potom kuře zalijeme kečupem, promícháme a dopečeme
poprášili moukou s pokrájenou cibulí a rozporcovaným kuřetem chvilku provaříme (zjemnit můžeme smetanou).Podáváme s rýží
Kuře očistíme a nasolíme. použijeme tu, kterou máme nejraději (například i lilek, dýně
Kuře zalijeme trochou vody, osolíme a vaříme téměř Tuto polévku mám z jednoho sešitu na vaření a tam se
Osmažíme cibulku, přidáme špenát a uvaříme. Pak přidáme prolisovaný česnek, osolíme.Kuřecí maso nakrájíme
Kuře naporcujeme na 6 dílů, osolíme, opepříme a opaprikujeme Část másla rozhřejeme s olejem a porce kuřete osmahneme
v kastrolu a nechte na něm zesklovatět cibulku a rýži přilévání vína a vývaru, až se tekutina vsákne a rýže
ním.Podává se k běžným přílohám ke kuřeti a podává se i směs slaniny a buřtů.