Kuřecí prsa osolíme, opepříme a na každé dáme kousek
Omyté a osušené kuře okořeníme a pokapeme pár kapkami Máslo rozpustíme a kuře potřeme.
Stehna důkladně očistíme, omyjeme a ze všech stran osolíme. ve velkém kastrolu rozpustíme máslo, přidáme
, česnek, sůl, pepř, parmazán, citronovou šťávu i kůru Podáváme s kaší.
Kuře očistíme, omyjeme a naporcujeme na díly. Na cibuli dáme dusit kousky kuřete a podle potřeby
Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme kousky masa ze všech stran dozlatova. Vyjmeme je stranou a osmahneme
Podáváme s celerovým pyré. Příprava pyré: Očištěný celer pokrájíme na kousky a
V hrnci rozpustíme máslo a orestujeme na něm nasekanou šalotku. Přisypeme nastrouhanou mrkev, sůl, pepř
Příprava kuřete: Rozmrazené kuře opláchneme ve studené Upečené kuře vyjmeme a necháme zchladnout.
Z upečeného kuřecího stehna obereme maso a vhodíme
Dýni, batát a brambory oloupeme a důkladně omyjeme.
Kuře omyjeme a dáme na plech. Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Vychladlé nalijeme na kuře a dáme do chladu na několik
Mezitím smícháme vejce, křen, hořčice, zakysanou smetanu
V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme kuřecí maso dozlatova
Smícháme si kari omáčku, vodu, škrob a přivedeme k Mouku smícháme s práškem do pečiva, obalíme kuřecí
nakrájíme na drobné proužky, smícháme s hořčicí, kari Podáváme s rýží.
Přidáme kousky masa naložené asi hodinu v omáčkách a kari
Do větší mísy nakrájíme housky a přelijeme teplým vývarem. Nakrájíme si slaninu česnek a bylinky a přidáme
Pečeme při 200°C asi 20-25 minut. Batátové pyré: Batáty uvaříme doměkka v osolené vodě
Pak polévku opět přivedeme k varu, vmícháme rýži a Vaříme mirným varemn asi 15 minut, až je rýže měkká