Židovské řízky

Přidáme tatarku a posypeme ještě křenem.

Hřbet s dýní

Do trouby vložíme dýni a cibuli. Osolíme a přidáme koření- kari, papriku, kmín a olivový

Pudink s dýní

Do hrnce dáme vařit rybu (vykoštěnou). Dýni i cuketu vaříme odděleně.

Holandský řízek

Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady, podle potřeby zahustíme

Bažant na rožni

Mladého bažanta očistíme, vykucháme a páteř rozřežeme. Pak maso osolíme, okořeníme a asi 30 minut opékáme

Ryba v zelenině

zrnka nového koření a 6 kuliček pepře, nasypeme na rybu Upečenou rybu se zeleninou podáváme s vařenými bramborami

Rybí špízy

Filé nakrájíme na větší čtverečky, slaninu nakrájíme na tenké plátky, které ještě překrojíme, rajčata

Rybí ražniči

Rybí filé opláchneme, nakrájíme na kostky, pokapeme , chilli papričky, mletou papriku, zázvor, kmín a kari

Rybí polévka

Rybí hlavu, kostru a vnitřnosti opláchneme, dáme do

Holandský řízek

Maso a sýr pomeleme, smícháme s vejci a mlékem, vypracujeme těsto a necháme přes noc v lednici uležet

Rybí taštičky

Na pánvi osmahneme okořeněné rybí filé, zvlášť opražíme Přiložíme jednu stranu na druhou, položíme na vymazaný

Šumavský řízek

Oloupané brambory najemno nastrouháme a necháme asi půl hodiny stát. Tekutinu z brambor odebereme lžicí

Pavlišovský řízek

oblíbená v okolí Náchoda, kde se nazývá Pavlišovský řízek

Rybí koktejl

Rybí filé krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením , vše dozdobíme krabími tyčinkami a řezem citrónu.

Dijonské řízky

Řízky nařízneme a naplníme hořčicí, rozdrceným česnekem V pánvi rozpálíme olej a řízky usmažíme po obou stranách

Milánský řízek

Maso naklepeme, poprášíme grilovacím kořením a na oleji prudce orestujeme po obou stranách. Maličko podlijeme

Vaječné řízky

Vejce rozšleháme, přidáme strouhanku, ovesné vločky, sůl a nasekanou pažitku. Promícháme a necháme chvíli

Marináda na ryby

utežet v lednici a potom vložíme na několik hodin rybí

Labužnické řízky

Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Na talíř si nachystáme hladkou mouku, maso potřeme hořčicí a namazanou

Rybí zápach

Řízky s jogurtem

Řízky nařízneme a naklepeme. Směsí potřeme řízky a necháme v chladu uležet několik

Pečená kuřecí stehna na kari s bramborem z jednoho pekáčku

stehna, jemně posypaná kari kořením. Kuřecí stehna poléváme výpekem (šťávou) a kari koření

Quinoa kari z jednoho hrnce (volně inspirované Ellou)

Nejprve propláchneme quinou a necháme ji chvíli namočenou, aby se z ní vyloučily nahořklé saponiny.

Kuře Arvejado“ (dušené kuře s hráškem)

Přidáme kuřecí kousky a osmahneme. Podáváme s rýži, bramborami nebo těstovinami.