Králík na slanině a zelené petrželi, sypaný křenem
přelejeme šťávou a hustě posypeme čerstvým nastrouhaným křenem Podáváme s rýží, bulgurem, bramborem, popřípadě s tarhoňou
Kuřecí nudličky na kari s pórkem a řapíkatým celerem
velikosti sousta, vložíme do uzavíratelné misky, zasypeme kari provaříme, podle chuti dosolíme a podáváme, nejlépe s rýží
Grilovaná krkovice a bramborovo-květáková kaše s koprem
Plátky krkovice naložíme do směsi z oleje, česneku, papriky, soli, pepře a necháme v lednici přes noc
Brownies s dýňovým krémem - pumpkin pie brownie
V Americe je dýňové pyré, potřebné pro tento recept bohužel není, naštěstí však není nijak těžké udělat si pyré
Smazene kubbe - kulicky z arabskeho tataraku s nadivkou
Ruce si navlhčíme ve studené vodě, ze směsi oddělíme Ruce si stále máčíme ve studené vodě, pomáhá to udržet
Kakaové hvězdičky s kokosovým krémem a žloutkovou polevou
Na krém si připravíme všechny ingredience předem asi Každou hvězdičku jednou stranou namočíme do žloutkové
Kyselá vejce se slaninovými škvarečky a jablečným křenem
Křen i jablko jemně nastrouháme a smícháme. Podáváme s jablečným křenem.
Čokoládový dortík se sametovým čokoládovým mascarpone krémem
Den předem si připravte krém. Potřete krémem.
Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem
Poté přidáme nastrouhané jablko, brambory a křen.
Šťavnatý salát ze syrové červené řepy s křenem
Řepu, mrkev, křen oloupeme a nastrouháme (křen malé
Jarní koláč s bylinkovým tofu krémem a hráškem
), tahini, sojanézu, miso a rozmixujeme na hladký krém Krém navrstvíme na korpus a posypeme krátce povařeným
Pečený bůček s bramborovou kaší a cibulovým přelivem
Kůži bůčku nakrájet na kostky, posolit, posypat česnekem Na druhý den vložíme bůček (kůží nahoru) do sádlem
Bramborový krém s řeřichou, medvědím česnekem a petrželkou
Vývar přivedeme k varu, vložíme oloupané brambory, pokrájené na menší kousky a vaříme doměkka. Bylinky
Matcha dort s kokosovým krémem a bílou čokoládou
nalijeme na plech (velký asi 40 x 28 cm) a pečeme při Celý dortík pak potřeme krémem i po obvodu.
Čočková kaše s kroupami (falešný dhál), základní
Rozmixovat (tyčovým mixérem) na hladkou kaši. Smíchat kaši s kroupami (a s pepřem).
Dýňový dort s kořeněným sýrovým krémem a karamelem
Vodu slijeme a dýni rozmixujeme na hladké pyré. Lehce promícháme a přidáme dýňové pyré.
Makové mini cheesecakes se smetanovým lemon curd
Poté vmícháme vajíčka, jedno po druhém. Nakonec přidáme mák, vanilkový extrakt, kůru a zakysanou
Dušený ledový salát s lososem a hráškovým krémem
Poté vzniklý krém procedíme přes jemné sítko. Lososa připravujeme na páře asi 3-5 minut.
Mleté hovězí maso zapečené v bramborové kaši
Přidáme máslo a mléko a brambory rozmícháme na kaši ji dáme do 1 velké mísy, a pokryjeme bramborovou kaší
Ořechovo-mandlový dortík s domácím lemon curd
Všechny výše uvedené ingredience na náš citronový krém , ale lze je napravit. : bílky byly ještě moc teplé
Krokety z bramborové kaše se smaženou cibulí a sýrem
společně se zbývajícími surovinami přidáme k bramborové kaši
Křehké kakaové sušenky s vanilkovo-oříškovým krémem
Vychladlé naplníme krémem, potřeme čokoládou a posypeme kaši a necháme vychladnout.
Ovocný piškotový dort se smetanovo-tvarohovým krémem
Krém: smetanu 33% nalijeme do mísy a vyšleháme s cukrem s ovocem, piškoty, krém...
Polévka z červené čočky s kari a kokosovým mlékem
V hrnci nebo hluboké pánvi zpěníme na oleji drobně nakrájenou cibuli, plátky česneku, sypké koření,