Pak směs zpracujte mixérem na pyré. Vmíchejte citronovou šťávu a mangové pyré (pokud možno
čerstvě nastrouhanou citronovou nebo pomerančovou kůrou žele, uvařeného dle návodu.Pokud máme rádi ovocné řezy
druhou částí korpusu, na ten netřeme druhou část krému Pak dáme dort (řez) vychladit a proležet.Krém:Mléko
Uvaříme z mléka a dětské krupice hustou kaši a necháme a vyšleháme do krému.Položíme na tác jednu vrstvu
propícháme na několika místech vidličkou, aby se při upéct dorůžova.Během pečení si uvaříme karamelový krém
Smetana musí nejprve zchladnout při pokojové teplotě Krém přiklopíme druhým plátem, lehce přitlačíme a necháme
Polovinu listového těsta rozválíme na plech, poskládáme na něj piškoty a zalijeme vychladlým pudinkem
Vše ještě jednou dobře promícháme a nakonec vmícháme Řezy dáme do chladna proležet, nejlépe přes noc, pak
Po vychladnutí je prokrojíme.Z jedné limetky vymačkáme Kůru povaříme asi 10 minut v cukrovém rozvaru = kůra
Z prvního těsta vyválíme placku na vymaštěný a vysypaný plech a dáme péci asi tak do 3/4 ne úplně do
Umícháme heru, vodu, cukr a kakao. Sklenku těsta odebereme.Do zbytku přidáme vejce, mouku a prášek do
Mouku, cukr, na hrubém struhadle nastrouhaná oloupaná jablka, prášek do pečiva, kakao, vejce, olej, mléko
Po jednom přidávejte vejce a promíchejte. V této fázi nechcete "přešlehat", aby se
Pokud nebude celý vršek řezů pokrytý tmavým těstem Řezy jsou nejlepší hned po vychladnutí nebo ještě vlažné
**Krém:**Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink který osladíme dle chuti (já dávám sladidlo, aby řezy
smíchanou s rumem (káva se do korpusu rychle vsaje).Krém úplného rozpuštění a spojení s pudinkem v hladký krém