Fólii s mangoldem přehněte přes plátek kuřete – nejprve Pokud neseženete čerstvé listy mangoldu, můžete kuřecí
Každý kuřecí řízek čtyřikrát až pětkrát příčně nařízněte Pekáček vratte na 18-2O minut do trouby, aby se kuře
Kuřecí maso osolíme a opepříme a posypeme rozmarýnem Pečeme při 190°C asi 25 minut.
přidejte třetinu ricotty, část mozzarelly a polovinu ratatouille
Lilek osolte a nechte ho,vypotit". Pak v hluboké pánvi rozpalte trochu olivo- vého oleje. Lilek
hotový směsi rozklepneme vejce a dáme zapéct do trouby při
Všechnu zeleninu, cibuli a česnek na ratatouille nakrájíme
Těsto rozválíme, vykrájíme kolečka, která dáme do formiček na tartaletky, okraje potřeme vejcem. Propícháme
Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm půlkolečka cibule. Přidáme nakrájené papriky a rajčata, rozmačkaný
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Do hrnce si na olej dáme lilek, rajčata a cukety, což opakujeme
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme lilek
rozmixovanou s kari pastou, zázvorem a druhou cibulí Přidejte nakrájenou dužinu z druhého manga, dosolte
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme nakrájenou cibuli. Hovězí maso
Mangold omyjeme, vložíme ho do vroucí osolené vody Uvařený mangold necháme okapat a nasekáme ho na kousky
Mangold zbavíme stonků, cibuli nakrájíme najemno, rozpustíme Poté přidáme nakrájený mangold, podlijeme vodou, až
Mangold i houby si nakrájíme (mangold nahrubo, houby ještě pár minut, osolíme, opepříme a můžeme plnit kuřecí
Oloupeme mango a dužinu zbavíme pecky. Pak přidáme mango nakrájené na tenké proužky a necháme
Fólii s mangoldem přehněte přes plátek kuřete, nejprve Podávejte se zeleninovým ratatouille a oříškem másla
Ratatouile podáváme s pečenou panenkou přelitou máslovým výpekem a bramborovým pyré.
Příprava ratatouille: Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme
Jednotlivé porce kuřete omyjeme, potřeme olejem, posypeme , obložíme nakrájeným mangem a mandlemi a podáváme.