Ježek
Z hrušky oloupeme slupku jen u stopky. Nakrájíme jablko na kostičky a napícháme na párátka. Do hrušky
Hříbky
Hříbky dáváme na plech s papírem na pečení. Hlavičku zchladlých hříbků zdobíme čokoládou a spodní
Řízečky
Prsíčka i cibuli nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme. V misce si rozmícháme vejce a přidáme všechny
Ježci
Z mouky, másla, vejce, a cukru vypracujeme těsto. Děláme kuličky, do kterých zabalíme ořech a na jedné
Kuřecí srdíčka s kuřecími žaludky
osolíme, dáme masox a podravku, bobkový list, nové koření Poté ještě ochutíme, záleží na každém, jaké koření
Čokoládové placičky s oříšky plněné šlehačkou a mascarpone
Mouku, nasekané oříšky a hrubě nastrouhanou čokoládu
Letní dort s jahodami, malinami a lískovými oříšky
Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme s prosátým moučkovým cukrem a špetkou
Vegetariánská směs z cukety, ananasu a kešu oříšků
Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku a česnek. Přidáme očištěnou nakrájenou cuketu, papriku ananas a dusíme
Thajské Kaeng Massaman s masem, oříšky a bramborem
Promícháme a přisypeme na kousky nakrájená kuřecí prsa Podáváme s jasmínovou rýží a posypeme čerstvým nasekaným
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Příprava lilků: Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky Podáváme společně s rýží a omáčkou.
Brokolicový salát s malinovou zálivkou a lískovými oříšky
Oříšky opražíme na sucho na pánvi. V misce smícháme lískový olej, oříšky, malinový olej
Salát s pečenými paprikami, fetou a kešu oříšky
Troubu předehřejte na 250 stupňů. Papriky důkladně omyjte a dejte je do zapékací mísy vystlané pečícím
Oříškové koule s chilli rajskou omáčkou raw
Na oříškové koule budeme potřebovat mandle, slunečnicová
Pečený pstruh s plátky lilku a kaviárovým dresinkem
Pstruhy ochutíme kořením a orestujeme na oleji, ve výpeku pak orestujeme také lilky, které udržujeme teplé
Králičí řízečky s bylinkovou majonézou podle Pohlreicha
Řízky osmažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.
Lilek zapečený s mletým masem, rajčaty a žampiony
Lilek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. mísu vymažeme olejem a skládáme vrstvy nakrájeného lilku
Kuřecí nudličky s provensálským kořením, rajčaty a kuskusem
Kuřecí prsa nakrájíme ne hrubší nudličky, osolíme,
Kuřecí vývar se zázvorem, kuřetem a orzem
Vložte do něj celá kuřecí prsa, zázvor, chilli papričku Orzo nazývané také risoni neboli těstovinová rýže se