Česnek oloupeme a nakrájíme na nudličky. Houby očistíme, do klobouků napícháme česnek a naskládáme je
Zahřejte troubu na 175°C. Potřete plech máslem. Do jedné velké mísy dejte máslo, bílý i hnědý cukr,
Filety z ryby necháme rozmrznout nebo máme čerstvé. Omyjeme, posolíme a pokapeme šťávou z citronu. Poklademe
Bílky vyšleháme do pěny, přidáme cukr písek a vše Na 4 bílky dávám 25 dkg cukru.
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a posypeme mletou paprikou.
Baklažán nakrájame na plátky, osolíme, necháme vypotiť. Dáme na pečiaci papier, štetcom potrieme olejom
Rezance uvarime a prelejeme studenou vodou, burske oriesky v igelitovom sacku podrvime a nasypeme ich
Máslo utřeme do pěny a teprve potom přidáváme po malých dávkách moučkový cukr. Současně přidáváme vejce
Maso nakrájíme na kousky, anglickou a papriku na kostky, cibuli na měsíčky, klobásu a brambory na kolečka
Pórek a šunku si nakrájíme na nudličky, přidáme mléko, vejce, mouku, solamyl, zázvor, osolíme a smícháme
Vlez do toho kšeftu, co se mu říká Řeznictví a kup dvě větší dobré a vyzkoušené jitrnice. Když je psáno
Salám a sýr nastrouháme nebo umeleme na masovém strojku. Dáme do misky a přidáme vajíčko, sůl (jen trošku
přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, solamyl, vejce a koření Nejlépe rukou důkladně promícháme, přidáme nakrájené hříbky
Přidáme zbývající koření (kurkumu, koriandr, garam masala, chilli koření, kari lístky) a minutu společně
Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na půl a na měsíčky. Smícháme si marinádu, vložíme maso a cibuli,
promícháme a případně můžeme ještě dochutit oblíbeným kořením Oříšky s hlívou by navlhly a bylo by po křupání.
Řízky si naklepeme, osolíme, posypeme gyrosem, pomatláme prolisovaným česnekem(na každý řízek 1 stroužek),