Plátky masa pod proudem studené vody omyjeme, osušíme je a na rozehřátém olivovém oleji osmažíme z obou
V hrnci nebo spodní části pekáčku (budeme dávat do trouby) rozehřejeme máslo, dáme na něj omytá a osolená
Posypeme kořením a dáme na 30 minut péct do trouby. slaninou nakrájenou na drobné kostičky a přidáme kousky kuřete
Pórek, hřebíček, nové koření a kuličky pepře podusíme Na ni rozložíme opečené kuřecí řízky, posypeme rozdrobenou
Maso omyjeme, do každé paličky uděláme 2 - 3 zářezy a osolíme. Jablka omyjeme pod tekoucí studenou vodou
Sušené houby namočíme do osolené vody a necháme je uležet. Stehna propláchneme pod studenou vodou, osolíme
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme a opepříme. Kuřecí plátek zabalíme a sešijeme.
Kuřecí stehna osolíme, obalíme v mouce a opečeme po Do základu vložíme zpět stehna, koření, bujónovou kostku
Plátky kuřecího masa omyjeme, osušíme a lehce naklepeme , z obou stran osolíme a posypeme kari kořením.
Kuřecí prsa očistíme a rozkrájíme na nudličky, které Pak olej slijeme, do pánve přidáme nakrájenou zeleninu
Kuře očistíme, omyjeme a rozdělíme na čtvrtky. Vypek slijeme do kastrolku, přidáme smetanu, dochutíme
Poté přidáme koření, kečup podle chuti, papriku nakrájenou
Kořenovou zeleninu uvaříme s novým kořením, celým pepřem formu vyplníme souvislou, cca 5 mm vysokou vrstvou aspiku
pokladme zlehka naklepaná a bylinkovou solí ochucená kuřecí Prsíčka ještě posypeme provensálským kořením a dáme
Kuřecí paličky omyjeme a vložíme do většího kastrolu Kousky kuřete stále obracíme.