Maso omyjeme, osušíme, osolíme, poprášíme moukou, vložíme na rozehřátý olej a zlehka je opečeme po obou
Kuřecí maso omyjeme, osolíme a opepříme. poklademe na talíř se zálivkou a rozdělíme na něj kuřecí
Kuře si naporcujeme na kousky a slabě osolíme. Do omáčky nasypeme koření a vmícháme smetanu, podle
Omyté kuře vytřeme zevnitř solí, jeho vnitřnosti nakrájíme Asi 2/3 směsi naplníme kuře a zaklejeme bavlněnou nití
Poté přidáme koření a vaříme asi hodinu. přes síto a přidáme na kostky nakrájenou zeleninu a kuřecí
Kuřecí prsa dáme do mělké mísy, smícháme olivový olej Přelijeme směsí kuřecí maso a necháme 10 minut odležet
dno pekáče dáme jeden na plátky nakrájený citron, kuře osolíme, posypeme kořením a dáme na citróny.
Kuře opečeme na pánvi, dáme na talíř, do pánve dáme kuře, osolené a opepřené a dusíme asi hodinu.
necháme 10 minut odstát, poté nakrájíme na nudličky, kuřecí šťávu, přidáme rajčata, olivy na čtvrtky, kapary a kuře
Očištěné, umyté kuře rozčtvrtíme. Kuře můžeme prošpikovat proužky uzené slaniny.
Kuře osolíme, dovnitř dáme máslo a bylinky a položíme Smícháme si olej se zbytkem bylin a kořením a kuře
Kuře naporcujeme, porce osolíme a upečeme na másle. vložíme vrstvu podušených rajčat a porce upečeného kuřete
Mladé kuřata velikosti velkého holuba očistíme, vykucháme Při smažení nádobu přikryjeme aby kuře změklo.
Kuře, z něhož vyjmeme páteř rozklepeme, opepříme, potřeme Kuře Tabako připravujeme z kuřátek mladých o váze nejvýše
Kuře rozdělíme na půlky a odstraníme páteř. Porce kuřete poléváme na talíři šťávou.