piva. Krůtí játra opláchneme, očistíme od tuku, každý kousek
nastrouhané cibule, rozetřeného česneku, zázvoru, papriky opečeme a chvilku necháme odstát na sporáku.
Játra nakrájíme na nudličky, z ostatního uděláme kaši , vložíme do ní játra a necháme 2 hodiny odležet, potom
Kuře naporcujeme na menší části. Fazole a papriku slijeme a necháme okapat.
Papriky a feferonky rozpůlíme, zbavíme jadérek a omyjeme Omáčkou zalijeme maso s paprikami, přidáme cayenský
Vložíme kuřecí omyté a osušené maso, které jsme posypali Zalijeme kuřecím vývarem a dáme péci do rozehřáté trouby
Čerstvá játra propereme ve vodě, odřežeme bílé žilky okořeníme špetkou pepře (podle chuti), oblíbenou směsí koření
Přidáme játra, opepříme a restujeme do zhnědnutí. podlijeme trochou vody, přidáme bobkový list a nové koření
cibuli nakrájenou na nudličky, přidáme nakrájená játra , prudce osmahneme, zastříkneme vínem a dusíme doměkka
Rozehřejeme olej, přidáme pokrájená játra a pomalu Směs vlijeme k játrům a zvolna vaříme do požadované
Kuřecí játra odblaníme a přeřízneme jen napůl, obalíme v grilovacím koření a pak ve strouhance, narovnáme
Pokud je kuře menší a použijeme méně jater, poslouží Kdo má rád, může použít jakékoliv jiné koření.
Mezitím rozpálíme na druhé pánvičce máslo a nalijeme Játra rozložíme na omeletu a přehneme ji.
Dobře propláchneme kuřecí játra, odstraníme blány, Připravená kuřecí játra dáme restovat na cibulku, pak
Kuřecí játra důkladně očistíme, propláchneme ve studené Na pánvi rozpustíme sádlo, na kterém osmahneme játra
Kuřecí játra moc nekrájíme, stačí na polovinu nebo Mouka nesmí být při ochutnání cítit na jazyku.
Kuřecí játra si očistíme, nakrájíme na menší kousky začnou na pánvi poskakovat) - při opékání je otáčíme
a nové koření, bobkový list a tymián. , já měla jen žlutou, červená by byla lepší.
Maso osolíme a obalíme v mouce smíchané se sl. paprikou Játra osmahneme na cibulce a nakonec přidáme sůl, pepř