maso, orestujeme, přidáme bobkový list a ostatní koření vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, po zhoustnutí zalijeme vínem
jadřinců, dáme vařit do malého kastrůlku spolu s vínem
Maso přendáme do pekáčku, přihodíme nové koření a bobkový list, podlijeme červeným vínem, přiklopíme druhým
stroužek česneku nakrájený na plátky a podlijeme vínem
, prošpikujeme slaninou, osolíme a vetřeme do něj koření Pak přilijeme asi 2 dl červeného vína, přidáme přiměřeně
do alobalu, vlijeme do pánve, zahřejeme, podlijeme vínem
som ju paradajkovou šťavou, pridala som horčicu a červené víno.
Pridal som pohar dobreho cerveneho vina. Mne chuti viac pomaly dusene lepsie (prejde chutami
Osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a zalijeme červeným vínem, které podle potřeby doléváme, dokud není maso
Hovězí líčka očistíme a nakrájíme na porce. a zalijeme vínem.
Až bude slaninka opečená, zalijeme jí červeným vínem Víno opět vlejeme do pánvičky a přidáme trošku másla
Pstruha osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a posypeme bylinkami. Necháme ho v chladu ležet
Postup Žloutky s cukrem utřeme do pěny, pak přidáme ostatní suroviny a až nakonec přidáme sníh z bílků
zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový protlak, víno Postupně přidáváme mléko, přivedeme k varu při neustálém
přidáme smetanu, osolíme,opepříme a nakonec přilijeme víno
Přilijte víno, vložte citronovou kůru a skořici. krém můžete zdobit i hoblinkami čokolády, lístky máty
a spojit (čerstvé chutná jako nepodařená rajská).Při Zapíjíme červeným vínem.Množství surovin na ochucení
Ve velkém hrnci se silným dnem rozehřejte na střední česnek, mrkev, celer, cibulky, pokrájená rajčata a bobkové
Cibuli nakrájejte nadrobno a česnek rozdrťte. Všechny přísady vyjma parmazánu dejte do velkého hrnce
Kastrol přikrytý víkem vložte do předehřáté trouby Servírujte přelité velkou porcí ragú a posypané parmazánem