Dýňová polévka s chilli papričkou a zakysanou smetanou
Chilli papričky zbavíme semínek a na jemno nakrájíme , slouží k ozdobení jednotlivých porcí polévky.
Nudlová polévka s hovězími proužky a chilli papričkou
Vývar zázvor papričku a cibulky uveďte v hrnci do Mini Market (viz adresář) za 35 Kč/kg.
Pálivá ruleta – kukuřičné placky s chilli papričkou
semínka koriandru, 1½ lžičky soli a pořádnou špetku černého papričku.
Vepřové srdce na slanině a černém pivu
Přidáme koření, rozmarýn, zlehka osolíme a podlijeme pivem.
Uzené vepřové koleno na černém pivu
přidáme cibuli nakrájenou na klínky, bobkový list, nové koření Během pečení podléváme pivem. Podáváme s pečivem.
Vepřové koleno pečené na černém pivě
Přidáme rozmarýn, pivo a do hotové marinády koleno Poté dáme do pekáčku i se zbylou marinádou a pečeme
Vepřová játra na paprikách s hlívou ústřičnou
Játra odblaníme, pokrájíme na plátky a opepříme. zelené i červené papriky.
Vepřová játra na hříbkách, rajčatech a paprice
stranách nařízneme, aby se při úpravě moc nekroutila Do hotového pokrmu přidáme, je-li třeba, koření, pak
Vepřové nudličky a játra se žampiony a paprikou
a pórek na jemné nudličky. Poté přidáme žampiony, papriku a pórek, zamícháme dohromady
Brambory zapečená s kuřecími játry
Mezitím si nakrájíme kuřecí játra na velikost, jaká rychle ze všech stran orestujeme a sundáme ze sporáku
Kuřecí játra zapečená na bramboráku
Na dno dáme bramborákové těsto, jemně posypeme kořením Adžika.Na těsto poklademe kuřecí játra, posypeme kořením
Kuřecí játra se zeleninou a pomeranči
Játra lehce poprášíme pepřem, posypeme hraškou nebo Přidáme omyté a pokrájené kousky paprik, čtvrtky rajských
Kuřecí směs s játry a jablky
Maso a očištěná játra nakrájíme na nudličky, cibuli Kuřecí směs v tom obalíme a zprudka opečeme na připravené
Kuřecí játra ve vymazleném těstíčku
Do mixéru dáme vejce, bílé víno, sušená rajčata a parmazán tuk a horké podáváme (třeba s bazalkovou br. kaší - viz
Žampiony plněné kuřecími játry
, sojovou omáčku asi lžíci, kávovou lžičku sladké chilli omáčky, kávovou lžičku koření na čínu, trochu tymiánu
Rozmarýnová kuřecí játra se žampiony
Játra si očistíme, nakrájíme na skoro stejné kousky něj přijde cibule s česnekem, chvíli smažíme a dáme játra
Kuřecí játra na provensálský způsob
Maso zasypeme provensálským kořením, posypeme pokrájenou šalotkou, pokrájenými kousky česneku a zalijeme vínem
Kuřecí játra s tekutým kouřem
Nejprve kuřecí játra očistíme, nakrájíme na menší , poprášíme lehce moukou a necháme při stálém míchání
Pikantní kuřecí játra s bulgurem
Kuřecí játra důkladně osušíme, nakrájíme na kostičky chuti přidáme ještě chilli a pepř, ihned podáváme.
Kuřecí játra s česnekem a zeleninou
Na dno hrnce nalijeme olej a nasypeme koření a prolisovaný vínem nebo vodou.
Slaninové závitky s kuřecími játry
Kuřecí játra očistíme. Poté troubu zmírníme na 180°C a ještě 15 min. dopečeme
Kuřecí játra s jablky na medu
Játra pokrájíme na kousky, orestujeme na oleji, přidáme cibuli se solí a kořením a dusíme.
Kuřecí plátek s ananasem a játry
Kuřecí prsíčka nebo jiné maso naklepeme - prsní řízky Ananas zlehka prohřejeme buď na pánvičce s kouskem