Brambory oloupeme a předehřejeme troubu na 200 stupňů horkovzduch. Můžeme plech vymazat trochou másla
proužky slaniny a dáme do pekáče, přidáme veškeré koření - bobkové listy, pepř kuličky, nové koření, rozdrcený
Vepřová pečeně na divokém koření výborně chutná s bramborovou kaší.
nakrájíme na nudličky nebo kostičky, NESOLÍME, dáme do mísy Dál si pokrájíme papriku na proužky a dáme na maso,
Kuřecí prsa lehce kotníky prstů naklepeme, osolíme, šalotku, přidáme hlívu, sůl, pepř a chvíli dusíme až je hlíva
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a vložíme do něj očištěná játra. Orestujeme je, přidáme cibuli, nakrájenou
Zlehka smíchejte všechny suroviny na T’zik, odložte.,Vývar přiveďte k varu, dochuťte limetovou šťávou
Kuře, popřípadě stehna, osolíme jednou lžičkou soli Během pečení přeléváme výpekem.
můžeme zajistit párátky, já jsem svázala stehna k sobě nití kořením Pečené kuře.
Pokud je potřeba, svážeme mu nohy k sobě, aby se nerozevíralo Přiklopené dáme péct do trouby na 200°C a během pečení
Kuře si rozdělíme na části, osolíme, opepříme (můžeme , na kuře dáme anglickou slaninu.
Zemiaky nakrájame na štvrťky, kurča naporcujeme. Naukladáme kuracie kúsky, ktoré dobre osolíme a na
Kuřecí stehna okořeníme, vložíme do pekáče a obklopíme Poté odkryjeme horní pekáč, maso potřeme kouskem másla
Kuřecí stehna omyjte, osušte a ochuťte solí, pepřem Kuřata z pánve vyjměte, na dno naskládejte nadrobno
Poté svažte nohy tak, aby z kuřete bylinky nevypadly Před porcováním nechte kuře 10 min odstát.
Kuře rozdělíme na porce a každou obalíme v hladké Lehce orestujeme každý kousek kuřete na pánvi ze všech
Kuře očistíme a rozpůlíme. Na zelí položíme naporcované a mírně osolené kuře a
Navrch rozložit osolené kousky kuřete, lícem dospodu Když je nyní horní strana masa dozlatova upečená přidat
Pod kůží uděláme opatrně prsty kapsu a vložíme do ní Ke konci pečení vyjmeme maso z folie a na 15 minut
Jedno celé kuře omyjeme a naporcujeme, osolíme ho, a na každou porci kuřete dáme oříšek másla, pak vložíme