Rajská omáčka s hovězím masem a domácím houskovým knedlíkem
Maso očistíme, omyjeme a pak ho ze všech stran opečeme Měkké maso vyndáme z vývaru, tekutinu slijeme.
Kotlety plněné mletým krůtím masem se žampionovou omáčkou
Do mletéh krůtího masa dáme vejce, koření, (dala jsem Potom dáme maso do tepla, cibuli ve výpeku rozmixujeme
Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)
Jemně nakrájenou cibuli vložíme do hrnce, přidáme maso Měkké maso vyjmeme z hrnce a odložíme stranou do tepla
Papriky plněné mletým masem a tvarůžky s pikantní omáčkou
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek V hrnku rozmícháme kečup s trošinkou vody, sojové omáčky
Bramborový rolovaný knedlík s omáčkou z rukoly a pečeným masem
Maso osolíme, opepříme, posypeme kmínem a přendáme pečeme pomalu 2-3 hodiny (někdy i déle, záleží na mase
Plněný zelný list s mletým masem v rajské omáčce
Zabalíme do každého listu kupku masa spojeného s rýží Podáváme v rajské omáčce s bramborem, nebo knedlíkem
Cuketové rolky s mletým krůtím masem v rajčatové omáčce
Do velké mísy dejte mleté maso, vejce, prolisovaný Z masa vytvořte malý váleček a ten opatrně zabalte
Špecle s mletým masem a krémovou omáčkou s vlašskými ořechy
Masové kuličky Do mletého masa přidáme nastrouhaný petržele a rozmarýnu nasekáme nadrobno, přidáme k masu
Kapustové závitky s rýží a mletým masem v rajčatové omáčce
Pak vložte maso a opečte ze všech stran.
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Mleté maso okořeníme, přidáme vajíčko, hořčici, strouhanku Zeleninu nakrájíme na tenké kroužky a orestujeme zprudka
Sýrové placky s bramborovou přílohou
Sýrové placky ukládáme na sací papír či ubrousek. Sýrové placky s bramborovou přílohou doplníme okurkovým
Hrnková koprová omáčka hotová za pár minut
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrovou krustou
Připravíme si rychlou rajčatovou omáčku. Omáčku podle chuti osladíme, osolíme, opepříme a znovu
Penne so šunkovo-syrovou omáčkou a koňakom
nakrájanú cibuľu,pridáme nakrájanú šunku a údené mäso Pažítku nasekáme nadrobno, vsypeme do omáčky a zmiešame
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
Uprostřed masa uděláme otvor ostrým nožem. Hotové maso nakrájíme na porce (cca 10cm), na talíři
Kapsy plněné (nejen) hruškou se sýrovou omáčkou
do středu masa. Po osmažení maso vyndáme stranou a udržujeme v teple
Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu
Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku omáčkou Président Le Bleu.
Květák zapečený s quinoou a sýrovou omáčkou - pro nejmenší
misky dáme uvařenou quinou, na to květák a zalijeme sýrovou omáčkou.
Chřest se smetanovo-sýrovou omáčkou, šunkou a bramborami
Sýrová omáčka: Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme mouku smetanu, nastrouhaný sýr a mícháme, dokud nebude mít omáčka
Losos ve špenátové peřince přelitý sýrovou omáčkou
Sýrovou omáčku uděláme klasický bešamel: máslo zpěníme
Vepřová pečeně nadívaná švestkami se sýrovou omáčkou
Pečeni omyju, středem pečeně (po vláknu masa) udělám do omáčky a peču cca půl hodiny na horkovzduch až maso
Široké nudle se sýrovou kari omáčkou a žampiony
rozpustíme oba dva tavené sýry a přidáme špetku kari koření Na těstoviny nalijeme omáčku a posypeme houbami.