Do misky nastrouháme Nivu, přidáme trochu nasekané Horké, nepropláchnuté špagety dáme do misky s Nivou
Oloupaný celer nastrouháme najemno, stejně tak i sýr, cibuli pokrájíme nadrobno. Smícháme, přidáme postupně
Nivu nastrouháme na hrubém struhadle a spojíme trochou lučiny (Nivy musí být podstatně více).
Vodu (200 ml) svaříme s kořením a po chvíli vylouhování zalijeme touto vodou celer nastrouhaný na nudličky
Nastrouháme nivu (na jemno) a smícháme s majonézou. Niva je dostatečně slaná Je výborná na tmavém pečivu
anglickou slaninou opěčeme na teflonové pánvi na nudličky Dochutíme podle potřeby originál kořením na krůtu.
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme si náplň utřením nastrouhané Nivy, másla
Přecezené těstoviny nasypeme do mísy, přistrouháme nivu, okořeníme bílým pepřem a zamícháme.
Poté přidáme nastrouhanou nivu, necháme rozpustit. , Niva je dost slaná).
Cibuli a olivy nakrájíme (na pláky), nivu rozdrobíme Dáme do misky, promícháme a zalejeme částí nálevu z oliv
Nejprve vymažemé zapékací mísu tukem, poté do ní vložíme vrstvu po celé ploše mísy.
Zpracujeme mleté maso s vajíčkem, kořením a solí. Děláme kuličky, do kterých jsme zabalili špalíček nivy
na slabší plátky (nebo menší kousky) a brambory s ní Pokud používáme směs koření se solí, už nesolíme.
Směs zasypeme nastrouhanou nivou a mícháme, dokud se niva nerozpustí a nevznikne krásná, jemná směs, kterou
obou stran dozlatova a položíme do vymazané zapékací mísy debrecínkou) a posypeme rozdrobenou nebo nastrouhanou Nivou
a vše nalijeme do zapékací mísy na květák.Zapékací mísu zakryjeme a dáme do předehřáté trouby zapéct
smetanové omáčky, přikryjeme žampiony a nastrouhanou Nivou Posypeme provensálským kořením.