Přecezené těstoviny nasypeme do mísy, přistrouháme nivu, okořeníme bílým pepřem a zamícháme.
Poté přidáme nastrouhanou nivu, necháme rozpustit. , Niva je dost slaná).
Cibuli a olivy nakrájíme (na pláky), nivu rozdrobíme Dáme do misky, promícháme a zalejeme částí nálevu z oliv
Nejprve vymažemé zapékací mísu tukem, poté do ní vložíme vrstvu po celé ploše mísy.
Zpracujeme mleté maso s vajíčkem, kořením a solí. Děláme kuličky, do kterých jsme zabalili špalíček nivy
na slabší plátky (nebo menší kousky) a brambory s ní Pokud používáme směs koření se solí, už nesolíme.
Směs zasypeme nastrouhanou nivou a mícháme, dokud se niva nerozpustí a nevznikne krásná, jemná směs, kterou
obou stran dozlatova a položíme do vymazané zapékací mísy debrecínkou) a posypeme rozdrobenou nebo nastrouhanou Nivou
a vše nalijeme do zapékací mísy na květák.Zapékací mísu zakryjeme a dáme do předehřáté trouby zapéct
smetanové omáčky, přikryjeme žampiony a nastrouhanou Nivou Posypeme provensálským kořením.
Ve větším hrnečku rozetřeme nivu spolu se smetanou, osmahneme.Pak přilejeme na pánev směs ze smetany, nivy
Nivu si rozdrobíme nebo nastrouháme. Nebo smícháme vše v míse a dáme do vymazaného pekáčku
podélně nakrojíme, pomažeme hořčicí, vložíme plátek nivy Navrch dáme zbytek cibule a nivy – zalijeme kečupem
pár minut), mezitím nakrájíme zeleninu, vložíme do mísy promícháme a jíme ještě vlažné s celozrnným chlebem.Místo Nivy
mixerem rozmixujeme česnek (já dávám tak půl paličky), nivu (cca 100 g), a přimixujeme i koření a smetanu, vzniklou