Naklepané, jemně osolené kuřecí řizky vložíme na noc do marinády z podmáslí, steakového koření (nešetříme
Kuřecí maso lehce naklepeme a po obou stranách na Namočené rohlíky vložíme do mísy, přidáme kuřecí maso
Kuřecí prsa zbavíme kůže a nakrájíme na kostky. pepřem, citrónovou šťávou a troškou kari (lze i jiné koření
Na špejle střídavě napichujeme kousky kuřecího masa Hotové špízy osolíme, opepříme, okořeníme grilovacím kořením
Omyté kuřecí prso rozmixujeme se stroužkem oloupaného poté jí protlačíme přes síto s velkými otvory do kuřecího
Nepodlievame ničím, kapusta pustí šťavy dostatok. prípade potreby podlejeme troškou horúcej vody, ale nie
Kuřecí stehna si omyjeme, vysušíme, dáme do pekáče vydatně posypeme Adžikou a mírně bylinkovým grilovacím kořením
jenom lehce naklepeme, osolíme, potřeme oblíbeným kořením roládky a dáme je vařit do vroucí vody asi na 45 min
Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a jemně naklepeme. Přendáme do zapékací mísy.
Každé prsíčko nakrájíme na tenké proužky, snažíme se, aby byly co nejdelší. V misce smícháme všechny
Stehno opláchneme pod tekoucí vodou a osušíme papírovou utěrkou.Opečeme po obou stranách v rozpáleném
grilovací koření a sůl. Vložíme anglickou slaninu a nastrouhanou nivu a kůžičku