V mléce důkladně rozkvedláme obě vejce, přidáme nastrouhaný sýr a ochutíme solí a muškátovým oříškem.
Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky. Koření nerozepisuji, protože to záleží hlavně na chuti
asi 2 lžíce olivového oleje.Poté přidáme zbytek (kuřecí nudličky, cibuli a jarní cibulku).
Z obou stran posolíme, popepříme, posypeme kořením na čínu, skořicí a jemně zaprášíme solamylem.
Nakrájíme na kostičky omyté plátky řízečků, které okořeníme podravkou a maggi, opečeme na rozpáleném
Větší kuře vykostíme na jeden velký plát, který osolíme z obou stran.V míse si smícháme pokrájené rohlíky,
Pokud nechceme později lovit kuličky, použijeme síťku křídla, necháme chviličku vychladnout, vybereme kuličky
Kuřecí stehna nakrájejte na kousky o velikosti sousta Kuřecí směs naplňte do zapékacích misek.
Uvaříme celé kuře, dáváme pozor, aby jsme jej neuvařili menší kousky a dáme do mísy.Do úplně vychladlého kuřete
Na másle si orestujeme cibulku a přidáme kuřecí játra.Až jsou játra skoro dozlatova, přidáme bílé víno, počkáme
Z chleba odkrojíme kůrku a najemno jej rozdrobíme. Na rozpáleném oleji chléb a zeleninu zprudka opečeme
Můžeme použít jak koření, tak i bylinky, ale i kořenící Žaludky nejsou tučné, a proto k nim přidáme i trochu
Sýr nastrouháme na jemném struhadle a v míse s cibulí zapékací mísy na každé dáme plátek másla a upečeme
Kuře vaříme v osolené vodě asi půl hodiny, pak je vyjmeme kuřecího bujónu.
Suchý kuskus promícháme se lžící oleje a zalijeme vroucí vodou v poměru 1:2 a přiklopíme. Po cca 10 minutách
nechte další 2-3 minutky opékat.Piroh:Rozšlehejte vidličkou sice (podle mého názoru) vypadají lépe, ale je s nimi
Maso nakrájíme proti vláknu na menší kousky, osolíme, oprepříme a obalíme v hladké mouce.Na pánvi rozškvaříme
Kuřecí maso nakrájíme na kousky o velikosti sousta Tu shrneme ke straně pánve a přisypeme do ní kuřecí