Kuřecí maso prokrojíme na tenčí řízky, je jich tak navrstvíme dušené houby, opět zbytek cukety a zbylé kuřecí
Osolíme, posypeme kořením a dáme do trouby péct. Kuřecí maso naklepeme, osolíme, opepříme.
Mezitím nakrájíme maso na malé kousky, nudličky, jak Nivu a necháme zcela rozpustit, mícháme!
Sáček s kořením rozmícháme s olejem a obalíme tím kuřecí maso nakrájené na kousky.
Kuřecí prsíčka rozkrojíme na plátky a velmi jemně olej, citronovou šťávu, nakrájené rajče, kapary, olivy
Osmahnout osolené, opepřené maso nakrájené na kostičky. Přidat houby (sušené předem namočené). Chvílí
Z kuřete uděláme silný vývar (můžeme použít i celé ztmavnou (jen tak do růžova) přesypeme do velké zapékací mísy
Kuřecí plátky si naklepeme,osolíme a opeříme, necháme nádivky, na to zase plátky šunky a nahoru vrstvu kuřecích
Maso nakrájíme na menší kostky a mírně opepříme. Cibulku a česnek nakrájené na kostičky necháme zesklovatět
Na dno mísy dáme olej nebo vytřeme máslem. Kuřecí prsa osolíme, posypeme troškou gril. koření,
Velké plátky masa z kuřecích prsíček opatrně naklepeme nití.
zalijeme marinádou, do které přidáme protlak smíchaný s pivem a pomalu pečeme asi 35 až 45 minut, až se pivo odpaří
Maso nakrájíme na kousky a smícháme se sojovou omáčkou a pepřem. Necháme v pokojové teplotě hodinku
Zhruba po 5 minutách přidáme koření a kuskus. Dozdobíme olivami a strouhaným sýrem.