Na pánvi rozpálíme olivový olej a jednotlivá kuřecí a servírujeme s čím je libo, u nás se smetanovou bramborovou
Cibuli nakrájíme na slabší plátky, maso a cuketu na kostky. Na pánev s rozehřátým olejem nasypeme semínka
Vložíme do ní osolené kuřecí maso a necháme alespoň orestujeme a dusíme do měkka, (cca 15 min) Až je kuře
Na oleji zpěníme cibulku nadrobno, na ní osmahneme kastrole na oleji osmaheme tarhoňu do hněda, přidáme kuřecí
Kuřecí maso prokrojíme na tenčí řízky, je jich tak navrstvíme dušené houby, opět zbytek cukety a zbylé kuřecí
Osolíme, posypeme kořením a dáme do trouby péct. Kuřecí maso naklepeme, osolíme, opepříme.
Mezitím nakrájíme maso na malé kousky, nudličky, jak Nivu a necháme zcela rozpustit, mícháme!
Sáček s kořením rozmícháme s olejem a obalíme tím kuřecí maso nakrájené na kousky.
Kuřecí prsíčka rozkrojíme na plátky a velmi jemně olej, citronovou šťávu, nakrájené rajče, kapary, olivy
Osmahnout osolené, opepřené maso nakrájené na kostičky. Přidat houby (sušené předem namočené). Chvílí
Z kuřete uděláme silný vývar (můžeme použít i celé ztmavnou (jen tak do růžova) přesypeme do velké zapékací mísy
Kuřecí plátky si naklepeme,osolíme a opeříme, necháme nádivky, na to zase plátky šunky a nahoru vrstvu kuřecích
Maso nakrájíme na menší kostky a mírně opepříme. Cibulku a česnek nakrájené na kostičky necháme zesklovatět
Na dno mísy dáme olej nebo vytřeme máslem. Kuřecí prsa osolíme, posypeme troškou gril. koření,