Kůzlečí maso důkladně opláchneme ve studené vodě, Hotové maso vyjmeme do mísy a udržujeme teplé.
Veškeré ingredience (koření a bylinky) smícháme a Nachystáme-li si větší množství grilovacího koření
Celerová semínka umeleme nebo rozdrtíme na prášek. Přidáme k němu ostatní přísady a pořádně je promícháme
Všechny druhy koření pečlivě promícháme a uložíme do Horké koření používáme podle chuti.
Všechno koření (skořici, zázvor, muškátový oříšek, nové koření, hřebíček) důkladně smícháme a uchováváme
Tato ryba je opravdu kvalitní bez kostí, není na ni třeba žádného zbytečného koření, pouze vychutnáváme
Celý pepř krátce nasucho opečte na pánvičce a nadrťte nahrubo. Hořčičná semínka roztlučte v hmoždíři
Pak přidejte kuřecí stehna a restujte je, dokud se Přisypte mandle, rozinky, sušené švestky a olivy.
Pak přidejte kuřecí stehna a restujte je, dokud se Přisypte mandle, rozinky, sušené švestky a olivy.
oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostky a společně s kuřecím Kuřecí maso nakrájíme nadrobno.
Kuře omyjte, osušte, osolte a opepřete. Kuře dejte hřbetem nahoru, aby se nepřichytilo.
Marinádou potřeme kuřecí prsa a dáme na 30 minut do Poté dáme všechnu ogrilovanou zeleninu do mísy, zakápneme
Kuře velmi důkladně omyjeme, osolíme a dáme do pekáčku Cibuli oloupeme a vcelku zastrčíme dovnitřku kuřete
Kousky naporcovaného kuřete omyjeme. Každý kousek kuřete poklademe plátkem másla.
Všechny citrony přepulte, vymačkejte z nich štávu do přidejte dva vylouhované citrony, česnek a vložte
Kuře omyjte, osušte a ze všech stran nasolte, a to Pak teplotu stáhněte na 180 stupňů, kuře otočte a za
Uvolněte küži z kuřecich prsou a část máslové směsi Během pečení kuře kontrolujte.
Uvolněte kůži na prsou kuřete tak, abyste pod ni mohli Po nabobtnání kuskus promíchejte vidličkou, aby byl
Kuřecí maso si nakrájíme na menší kousky(já jsem si osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, po chvíli k ní