Kuřecí díly očistíme, osušíme a ze všech stran osolíme Když je kuře měkké, vylovíme tymián a koření.
Kuře očistíme a důkladně osušíme. Dochutíme solí a zbylým provensálským kořením.
citronovou kůru, oregano, olej a med smíchejte v míse Pak marinádou potřete kuře z obou stran.
do ní kuřecí maso pokrájené na kostičky. Tip – Kečup, sojová nebo hoisin omáčka budou ke kuřeti
Nůžkami na maso rozdělte kuře na porce a osolte. Nejlepší je s čerstvým bílým pečivem.
Nudle dejte do mísy, zalijte je vroucí vodou a nechte Olej rozpalte v pánvi wok, přidejte pokrájené kuřecí
prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, bobkový list a kuřecí Nechte probublávat asi hodinu a půl, dokud kuře nebude
Olivy či sušená rajčata, česnek, oregano a zhruba půlku kapsu, do ní dejte vždy čtvrtinu ochuceného sýru a
Kuřecí stehna osolte a opepřete. Kuřecí stehna vyndejte a do hrnce naopak dejte jednu
Kuře naporcujte, jednotlivé díly omyjte a osušte Mouku nasypte do mísy a smíchejte ji s paprikou.
Očištěné kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte V hlubší pánvi rozpalte olej a kousky kuřete orestujte
Vnitřek kuřete posolte, nohy svažte potravinářským Druhou půlku palice položte vedle kuřete do pekáče.
sedm až deset minut na něm z obou stran opékejte kuřecí hrnce a na oleji osmažte nasekanou cibuli, přidejte k ní
Sundejte pánev z plotny a přistrouhejte do ní trochu Směs z pánve přesuňte do mísy, osolte, opepřete a nechte
Zachycený zbytek koření znovu rozdrťte a prosijte, Jakmile se maso opeče, přidejte cibuli a všechno koření
Kuře zbavené páteře rozevřete jako knihu a obraťte Zatím přimíchejte ke zbytku koření pivo, víno nebo
Celé kuře nebo čtvrtky omyjte tekoucí studenou vodou Pokud je kuře vcelku, nezapomeňte dobře vypláchnout
Z kuřecího masa sejměte kůži (aspoň to, co sejmout tuku, mělo by se hned začít zvolna opékat – tedy nijak
Maso přendáme do mísy a do stejné pánve (na výpeku, Těsně před podáváním přidáme celé olivy, na nudličky
Poté z těsta vytvoříme kuličky (10 ks) a přikryté necháme Z kuliček vyvalíme tenké placičky, které posypeme bramborovou