Očištěné a oprané kuře posekáme na 5 porcí, osolíme Když je kuře poloměkké, zaprášíme moukou, zalijeme
Zasypeme kořením kari, přidáme bílé víno a smetanu. Potom nádobu odstavíme z ohně a necháme v ní zahřát
Prázdné kuře dobře opláchneme a osušíme. Rozmarýn ze směsi vložíme do kuřete.
Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a nakrájíme na menší Kuřecí kousky ponoříme do těstíčka a necháme 30 minut
Olej rozpalte na pánvi, opékejte na něm kure, dokud se lehce nezabarví z obou stran. Ztlumte oheň a
Kuřecí čtvrtky omyjte, osušte a důkladně je ze všech je do mísy a udržujte teplé.
plátky a namočíme do mléka. vymačkáme ji a vložíme do mísy Kuře omyjeme, jemně osušíme a pořádně zevnitř posolíme
V míse umícháme rozpuštěné máslo, žloutky, jedno celé Na nudličky nakrájenou slaninu lehce vyškvaříme, dáme
Kuře vykostíme ostrým nožem, stehenní a křídelní kosti výborný kuřecí vývar.
Do pekáčku položte kuřecí řízky, posypte je kmínem, Tu prohřejte v pánvi, přidejte k ní i smetanu, citronovou
Přidejte kuřecí maso a opékejte ho pět minut, aby lehce Okraje přitlačte k míse, potřete vajíčkem a dejte na
Salám nakrájíme na nudličky a protkneme jím kuře na Pikantní pečené kuře naporcujeme a ihned podáváme.
zapékací mísy kůží dolů. Mezitím nasypeme těstoviny, nejlépe mušličky, do vroucí
Připravené kuře zbavíme kůže a vykostíme. Potom si na horkém másle osmahneme koření, do kterého
a pepřem a kuře v této směsi obalíme. posekáme, papriky (nejlépe barevné) nakrájíme na nudličky
česnekem, přidáme pepř a koření podle chuti. Na dno pekáče nebo zapékací mísy dáme kysané zelí,
Naporcované kuře osolíme, opepříme. másle osmahneme nakrájenou cibulku a porce masa na ní