Kuřecí maso si očistíme a nakrájíme na plátky.
pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky Dochutíme dle chuti solí nebo oblíbeným kořením a podáváme
Kuřecí plátky omyjeme, osušíme, nakrájíme na porce, Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme světlou jíškou,
vyšleháme žloutek s trochou vody ochucený bílým vínem a kořením
Maso vyjmeme a na pánvi osmahneme na plátky nakrájený
, osolíme, opepříme a potřeme špetkou grilovacího koření
Cilku nakrájíme na kolečka a osmažíme na pánvi na oleji. Přidáme očištěné nakrájené žampiony a papriku
žampiony sloupneme a i s nožkama nakrájíme na tenčí plátky máslem a cibuli na něm 1 minutu orestujeme, přidáme plátky
Postup přípravy Slávky důkladně propláchneme a otevřené Otevřené slávky podáváme se šťávou a opečenou bagetou
nakrájené rajčata, zarestujeme vínem, přidáme slávky Slávky, které se během vaření neotevřou vyhodíme a
vínem, přidáme slávky. Slávky, které se během vaření neotevřou vyhodíme a
Slávky očistíme od povrchových nečistot. Pokud jsou některé slávky otevřené, vyhodíme je, vždy
Slávky očistěte a namočte do vody tak na 15 minut, Slávky přeceďte, ještě krátce propláchněte, protože
olej, přidejte šalotku nakrájenou najemno, česnek na plátky Vyhoďte všechny neotevřené mušle, přelijte šťávou z
vínem, přidáme slávky. Slávky, které se během vaření neotevřou vyhodíme a
Poté okořeníme ( koření : kuře na bylinkách, osolíme
Příprava ptáčků: Maso naklepeme, osolíme, opepříme V hrnci na sádle ptáčky opečeme, vyjmeme je na talíř
Budeme potřebovat 500 g čisté třešňové šťávy. Třešňovou šťávu ředíme vodou podle chuti.
Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a podélně nařízneme rozmixujeme, dochutíme špetkou skořice a citrónové šťávy
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Jestli je šťáva ještě řídká, zahustíme trochou mouky
Plátky lehce naklepeme a z obou stran poprášíme hladkou Pak teprve osolíme a opepříme, zalijeme citronovou šťávou