Francouské rohlíky-croissant
Program - příprava těsta. Vyjměte těsto z formy. Nechte jej odležet a pak znovu zpracujte. Uložte do
Francúzska hubová polievka
Ak používame sušené huby, namočíme ich pred varením Polievku podávame s čerstvou francúzskou bagetou.
Francouzké brambory se šlehačkou
Nakrájíme cibuli a měkký salám na kostičky. Rozpálíme na pánvičce olej a cibulku. Zeleninu a salám orestujeme
Dušené hovězí po francouzku
krásně zaskládaný, přidáme navrch bobkový list, nové koření do předehřáté trouby na 360 stupňů.20 minut pečeme při
Shirataki rýže s krůtími prsy a zeleninou
Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na kousky. Vložíme na pánev a přidáme vybrané koření.
Teplý salát s pečeným husím prsem
Postup: Nejprve si na husím prsu nařízněte kůži a Maso opékejte na pánvičce nasucho a kůží dolů, hezky
Kachní prsa na černém pivu
Kachní prsa ve hřbetní části kůži několikrát nařízneme troubě za občasného podlévání pečeme cca 40 minut při
Kachní prsa na černém pivu
Kachní prsíčka omyjeme, osušíme, osolíme, posypeme kořením Přilijeme pivo a kachní prsa na černém pivu dáme péct
Bylinková krutí prsa s gratinovanými brambory
Krůtí prsa nakrájíme na silnější plátky a ze všech Maso vložíme do zapékací mísy a položíme na ně zbylé
Vánoční kachní prso, pomerančová omáčka
Kachní prsa pěkně očistíme, kůži nakrájíme na mřížku velmi ostrým nožem (pozor jen kůži, neřezat do masa
Kachní prsa plněná šušenými švestkami
Kachní prsa omyjeme a filetovacím nožem vytvoříme uvnitř
Krůtí prsa v prosciutto šunce s bramborem
Maso obalíme do šunky a pečeme na 200°C asi 60 minut
Pečené vepřové maso s králíkem na pivu
Pečeme alespoň dvě hodiny nejdříve při 180°C a poslední 30 minut při 200°C.
Pečené kachní prso s chilli omáčkou
Na rozpálené pánvi opečeme prso z obou stran. Hotová prsa dáme asi na 5 minut stranou.
Svatomartinská kachní prsa s bramborovými plackami
Příprava kachních prsou: Kachní prsa restujeme na pánvi do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným kořením
Krůtí prsa se salátem a uzeným lososem
Maso okořeníme. Maso zalijeme vývarem a limetovou šťávou.
Pečené kachní prso se sýrovými gnocchi
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle do měkka, poté podlijeme vínem,dochutíme uvedeným kořením
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
Husí prsa: Husí prsa očistíme, kůži nakrájíme na malé Podávání: Husí prsa nakrájíme na plátky a podáváme
Kachní prso s čekankou a petrželovým pyré
Kachní prso: Kůži nařežeme, osolíme a opepříme.
Vepřový guláš se sójovým masem na pivě
, mletou papriku a podlijeme pivem. Dusíme, dokud maso nezměkne.