Hančina prsa
Plátek masa potřeme hořčicí, poklademe plátky anglické Maso se krásně zatáhne a můžeme je obracečkami krásně
Vodnická prsa
kostky nakrájený špekáček a na plátky nakrájená krůtí prsa Vařené brambory se k pokrmu vodnická prsa hodí jako
Prsa v karamelu
Smícháme všechno sypké koření - pepř, sůl, mletou Kuřecí prsa potřeme zbylou směsí a na roštu pokrytém
Stříbrná prsa
Kuřecí prsa omyjeme, naklepeme nebo podélně rozkrojíme kousky alobalu, na který vždy položíme plátek másla a kuřecí
Prsa na slano
Nakonec prsa ozdobíme salámem, sýrem, rajčaty, prostě Prsa na slano necháme ztuhnout a můžeme slavit.
Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny
Kůži kachních prsou nařízneme na mřížku, opepříme
Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny
Kůži kachních prsou nařízneme na mřížku opepříme a Senzory měří tloušťku masa takže steak nebo grilovaná
Francouzské palačinky (crepes) se sýrovo-špenátovou náplní
Špenátový protlak necháme rozmrznout. Na mírné teplotě necháme rozehřát máslo, odstavíme, přidáme mléko
Francouzské krůtí kostky ve smetanovo-sýrovém těstíčku
Mäso som pokrájala na malé kocky a osolila. Podávala som so zemiakovým šalátom.
Francouzský bramborový salát (vítěz ČR 2010)
Brambory si uvaříme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na čtverečky. V kastrůlku si uvaříme
Rillettes de Connerré - francouzské dušené vepřové
Maso pokrájíme na kostky o něco větší než sádlo. Další hrst masa přidáme až tehdy, když ta předchozí
Gâteau au Chocolat (francouzský čokoládový koláč)
V malém hrnci si rozpustíme čokoládu, odstavíme ze sporáku a přidáme máslo. Necháme rozpustit a dobře
Francouzské brambory s uzeninou, lilkem, cuketou a rajčaty
Celé omyté brambory uvaříme do poloměkka (uvnitř mohou být tvrdší). Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme
Francouzské brambory s jarní cibulkou a zakysanou smetanou
kostičky a vhoďte ji na pánev (v případě uzeného masa
Francouzský citronový koláč - Tarte au citron
Ze surovin na těsto rychle zpracujeme hmotu (nejlépe v robotu, aby se zbytečně nezahřívalo), tu zabalíme
Candát na ryzlinku a rozmarýnu s francouzským bramborovým salátem
zredukovat, chuť vína mezitím krásně pronikne do jemného masa Podávejte ideálně s francouzským bramborovým salátem
Francouzské jelítko s kaší a jablkem a kachní parmentier
Nejdříve si připravte parmentier: kousek jelítka vymačkejte do mísy a přidejte nakrájený kachní confit
Francouzské jelítko s kaší a jablkem a kachní parmantier
Jelítko propíchneme parátkem, aby neprasklo Trochu masa a petrželku a přidáme k masu, které ještě rozmačkáme
Francouzský obrácený cibulový koláč z listového těsta
Troubu předehřejte na 180 °C. Cibule rozkrájejte směrem od kořínků na klínky. Máslo rozehřejete v pánvi
Candát na ryzlinku a rozmarýnu s francouzským bramborovým salátem
zredukovat, chuť vína mezitím krásně pronikne do jemného masa Podávejte ideálně s francouzským bramborovým salátem
Čokoládový francouzský toast s omáčkou z lesních plodů
Vyšlehejte dohromady vejce a mléko.,Namažte 4 krajíce chleba nutellou a přikryjte je dalšími čtyřmi.
Francouzské brambory s pikantní uzenou maďarskou klobásou
do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 30 minut při Francouzské brambory jsou v našich končinách velmi
Francouzská cibulová polévka zapečená se sýrem Brie
Cibuli nakrájíme na nudličky podélně po vlákně. V hrnci rozehřejeme máslo s olivovým olejem a po částech