surovin kromě řízků uděláme těstíčko, do něj naložíme kuřecí Takto namarinované maso usmažíme na malém množství
Těstoviny dáme vařit podle návodu na sáčku. Mortadellu, celer a mrkev si nastrouháme na hrubém struhadle
Kuřecí prsa očistíme a osmahneme na lžíci olivového Osmažená kuřecí prsa natrháme vidličkou nebo nakrájíme
Kuřecí stehna opláchneme, vykostíme, přepůlíme, přes Maso z marinády vytáhneme, papírovou utěrkou, nebo
oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky a pórek nakrájený na kolečka
Kuře vykostíme, uděláme si plát, ten osolíme z obou stranách nakrájená rajčata na měsíčky a papriku na pruhy
Kuřecí maso si nakrájíme na kostičky, stejně tak nivu Nakrájené maso společně se nivou si dáme do misky.
Umyjeme a osušíme si stehna, prsty si oddělíme kůži ze stehen od masa (jde to hezky hluboko), prostor
Na zeleninu dáme maso, okořeníme a zakápneme olivovým Podáváme s brambory, ale moc chutné jsou s rýží - maso
Přidáme citronovou trávu a ostatní koření, cukr a protlak a necháme restovat, až je maso měkké.
Příprava omáčky: Rajčata pokrájíme na malé kousky (při Nakrájená kuřecí prsa nasolíme a opepříme.
Opracované maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme podle velikosti a tloušťky masa.