Maso, zeleninu i houby podle potřeby očistíme. Kuře na medu s pórkem a žampiony podáváme s vařenými
Cibuli nakrájejte na měsíčky, mrkev a žampiony na plátky Pak přidejte kuřecí maso natrhané na nudličky a oregano
Šalotky oloupejte a kuřecí stehna ze všech stran osolte Pak je zprudka opečte na másle, aby se maso zatáhlo
z obou stran a do kůže vetřeme koření Havana kouřový ananasem a přelijeme omáčkou.
Kachní prsa kuchyňsky upravíme a osušíme. Kůži krájíme opatrně, abychom neprořízli i maso.
Podlijeme polovinou džusu, přidáme ocet, chilli a koření Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou
Pokud se použije pouze silný vývar, je nutné omáčku Z omáčky vyjmeme koření a snítku tymiánu, maso nakrájíme
kůži nařežeme na velké čtverce (neprořezáváme až do masa uvnitř růžové a být hodně šťavnaté), přelijeme omáčkou
Kůži na prsou nařežeme do mřížky, osolíme, položíme Maso nakrájíme na tenké plátky a vložíme do omáčky
oleje rozmícháme koření Krůtí pečeně“ a maso tím bohatě Po 45 minutách pečení je maso upečeno.
Krůtí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme estragonem <BR>Mezitím připravíme omáčku: rozpustíme máslo
Na omáčku smažte šalotku asi 5 minut v oleji, až začne omáčkou a případně dalšími oblohami.
Mezitím si připravíme omáčku. omáčkou a podáváme s vařeným nebo pečeným bramborem
, očištěnou mrkev s celerem pokrájíme nahrubo a s kořením Krůtí maso vyjmeme z vývaru a přes vlákno krájíme na
malinovou omáčkou. Pokrm podáváme při slavnostních příležitostech.
Podlijeme připravenou omáčkou jenom tak, aby se maso omáčkou, ozdobíme orestovanými žampiony se šunkou,
při pečení. Filety z pomerančů prohřejeme v pomerančové omáčce
Do krůtího steaku udělejte nožem otvor a maso naplňte vínem, cukrem, skořicí a šťávou z pomeranče do husté omáčky
Příprava placek: Ze všech ingrediencí vytvoříme těsto
Vše rozmixujeme tyčovými mixérem do hladka a dip dáme Kuřecí prsa ochutíme kořením a pokapeme olivovým olejem
olivovém oleji krátce podusíme očištěné a nakrájené žampiony překryté krůtím prsem a čerstvou pažitkou.
Mleté maso dáme do misky, přidáme asi 200g nakrájených žampionů, cibuli, koření, vejce a promícháme, můžeme
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, pokapeme citronem , pepř, sůl a pokapeme sojovou omáčkou a vše promícháme