Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Při přípravě kuřecího platí jedno hlavní pravidlo, Nejlepší marináda na grilované kuřecí maso
Špagety se žampiony a ostrou omáčkou
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme pokrájené žampiony Těstoviny smícháme s omáčkou a podáváme.
Vepřové na žampionech se smetanovou omáčkou
3 mm široké plátky. Přidáme koření a podlijeme vývarem.
Voňavá houbová omáčka se žampiony
Přidáme nakrájené žampiony a pár minut opékáme. Přihodíme koření, sůl a s občasným mícháním vaříme
Plněné žampiony v pikantní omáčce
jemno nakrájenou cibuli, přidáme na drobno pokrájené maso Pokud nám zbyla náplň, přidáme ji k omáčce.
Medailonky s omáčkou z ementálu a žampionů
Maso nakrájíme na medailonky, naklepeme hranou dlaně Mezitím osmažíme plátky žampiónů na másle a spolu se
Bylinková játrová omáčka se žampiony
, snítky bylinek a celé malé nebo větší pokrájené žampiony
Plněné žampiony portobello s omáčkou
Žampiony neloupu, ale kdo chce oloupe. Šunku, sušená rajčata, nohy a dužinu žampionů a cibuli
Smažené žampiony s hoisin omáčkou
Přidáme hoisin omáčku, med, tmavou sójovou omáčku, Hrašku smícháme s vodou na těstíčko, obalíme žampiony
Bylinková játrová omáčka se žampiony
Na oleji osmažíme lehce dorůžova jemně pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i očištěná osolená
Panenka na žampionech s petrželovou omáčkou
Žampiony oloupeme a nakrájíme je na tenké plátky. Přelijeme sladkou smetanou a necháme přejít varem, až omáčka
Těstoviny se žampiony a rajčatovou omáčkou
Těstoviny (třeba široké nudle) uvaříme ve větším množství Těstoviny se žampiony a rajčatovou omáčkou ihned podáváme
Těstoviny se smetanovou omáčkou a žampiony
Přidáme oloupané a na plátky pokrájené žampiony, necháme Nakonec přidáme do omáčky pokrájenou bazalku a můžeme
Krkovička se žampiony ve smetanové omáčce
Na oleji prudce opečeme maso do červena. Krkovička se žampiony ve smetanové omáčce je nejlepší
Špízy s žampiony a s pikantní omáčkou
Maso a delikatesní žampiony Znojmia nakrájíme na menší prolisovaným česnekem, pepřem, paprikou a worcesterskou omáčkou
Rychlá veganská omáčka se žampiony
Poté nakrájíme žampiony na plátky a dáme na pánev. Omáčku zhruba 10 minut povaříme, aby zredukovala svůj
Pečené žampiony s kešu omáčkou
Žampiony očistíme a nakrájíme na poloviny. opepříme, vmícháme bylinky a podáváme společně s omáčkou
Marinované žampiony s koriandrovou omáčkou
Žampiony očistíme, pokud jsou velké, tak i nakrájíme sójovou omáčkou a několikrát promícháme.
Kuře s houbami v ostré rajské omáčce
Pak kuře vyjmeme a odložíme na talíř. Přidáme orzo nebo rýži a vývar pod pokličkou zvolna
Penne s bazalkovým pestem a kuřecím prsem
Nejdříve omyjeme a očistíme kuřecí prsíčko, dáme ho kutru, kdo nemá, může použít tyčový mixér a pořádně
Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
Kuřecí prsa si necháme vcelku, okořeníme a potřeme ještě jednou dochutíme a podáváme na plátky pokrájené prso
Dýňová omáčka
Trochu osmažíme cibuli a česnek na oleji, přidáme dýni a vývar a uvedeme do varu. Přikryjeme a vaříme
Smržová omáčka
Důkladně propláchneme, aby se všechen písek dostal pryč Přilijeme omáčku demi-glace a necháme asi 5 minut provařit