Na naložení 40 dkg masa použijeme cca 1 větší pórek Maso si pokrájíme na nudličky nebo kostičky, ochutíme
a ochutíme solí, pepřem a grilovacím kořením na kuře pekáčku, nebo jiné vhodné pečící nádobě, rozpustíme máslo
Na pánvi zahřejeme máslo s olivovým olejem, na kterém Černý kořen na másle podáváme teplý jako přílohu a
V pánvi rozhřejte olej a maso při vysoké teplotě z Poté maso dejte na plech, na každý kousek položte plátek
V pánvi rozhřejte olej a maso při vysoké teplotě z Poté maso dejte na plech, na každý kousek položte plátek
Pórek nakrájíme na kolečka, žampiony podle velikosti Přisypeme pórek, žampiony a fenykl, podlijeme vodou
Naplněné žampiony narovnáme do pánve na přichystaný minut před dokončením přidáme pro zjemnění plátek másla
Nechte alespoň 1 hodinu marinovat při pokojové teplotě a dužinu nakrájejte na malé kostičky.
Orestované mušle vyndejte stranou a do pánve přidejte Na talíř nandejte houby, na ně položte orestované mušle
nakrájíme na cca 6 cm široké proužky a na ně rozdělíme orestovaný pórek tak, aby kousky pórku přesahovaly plátek šunky
Do pánve vložte pórek, 50 g másla, podlijte trochou Do druhé pánve vložte karotky, máslo, trochu vody,
Chvíli restujte a poté přidejte posekané kešu oříšky Koření ještě chvíli restujte, ať se krásně rozvoní,
Nejlprve si připravte vývar. Sušenou řasu kombu a houby vložte do hrnce, zalijte horkou vodou, přiklopte
Ostrým nožem rozřízněte horizontálně kuřecí prsa, abyste Přelijte přes maso a hned podávejte.
Zelí pokrájíme, přidáme nakrájené žampiony a anglickou slaninu, důkladně promícháme a touto směsí naplníme kuře
Kuřecí maso nakrájejte na kousky a naložte do olivového maso propečené a podávejte s máslovými bramborami
Kuřecí maso nakrájejte na kousky a naložte do olivového maso propečené a podávejte s máslovými bramborami
Pórek nakrájíme nadrobno a podusíme na másle doměkka Krůtí maso nakrájíme na drobné kostky, osolíme a opečeme
Nakonec přidáme měkkou rýži, kousky masa z vepřového Zdobíme pórkem apod.
Rozehřejte pánev na středním ohni a potřete ji malým množstvím oleje nebo másla.
přidáme maso, nakrájené na malé kousky, osolíme, opepříme kousky, provensálské koření a tymián.
Poté vymažeme pekáč, nebo potřeme olejem a klademe Na maso po celé délce nahusto posázíme nakrájené žampiony