Brambory očistíme a ve slupce předvaříme do poloměkka asi 15 minut. Vychladlé brambory oloupeme
Jedno prso rozkutrujeme na jemno, přidáme trochu smetany, sůl, pepř, na jemno nasekanou petrželku a
Plát z vykostěného kuřete rozprostřeme, jemně naklepeme Rozmrazená kuřecí játra dáme na pánev k cibulce a dusíme
opepříme a přidáme nakrájenou petrželku.Plnění masa: do kuřecího
Kuřecí čtvrtky osolíme, poklademe plátky másla, vložíme Kuřecí čtvrtky s nádivkou z kuřecích jater podáváme
Sójové kostky uvaříme dle návodu na obale ve vodě nakrájenou cibuli s paprikou, po chvíli i vymačkané sójové kostky
Z cukru uděláme karamel, přidáme Heru, salko, vše povaříme. Do ostatního vmícháme ořechy (do karamelu
Osolíme, opepříme, okořeníme kořením zlaté kuře, podlejem Pak přidáme sojové kostky, trošku ještě podusíme.
Jakmile poleva na kostkách zatuhla, po stranách jsem ji odřízla, aby kostky vypadaly úhledně.
Maso nakrájíme na kostky. 4 stroužky prolisovaného česneku smícháme s olejem a sypkým kořením.
Troubu si předehřejeme na 170 °C. Pekáč si vysteleme pečícím papírem. Oddělíme si žloutky od bílků.
Přidáme maso nakrájené na kostky, orestujeme a poprášíme Mexickým kořením.
Košťály podlijeme trochou vody (stačí přibližně 1/ Osolíme, případně dochutíme římským kmínem a chilli kořením