Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, Na talíři vepřovou pečeni zapečenou s bramborem přeléváme
Žampiony nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno a zbytek Šťávu dobře provaříme, ke konci přidáme opečené panenky
nesolené po všech stranách dohněda, přisypeme špetku drceného petrželovou nať, lžičku sušeného promnutého estragonu a žampiony
Plátky vepřového masa nakrájíme na kousky. Žampiony rozkrájíme na čtvrtky.
Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme. nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme na plátky nakrájené žampiony
Nejprve si připravíme vepřové maso, které nakrájíme Vepřové zakryjeme pokličkou a dusíme za občasného míchání
Vepřovou kýtu omyjeme, nakrájíme na menší kousky, Pak přidáme nakrájené žampiony na plátky a pórek nakrájený
Vepřovou plec pokrájíme na kousky a zprudka orestujeme Ke konci dušení přidáme k masu pokrájené žampiony a
Vepřová ouška dobře očistíme a dáme vařit do hrnce Po uvaření ouška okrájíme tak, že si necháme, jen pěkné
Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Na kostky nakrájené vepřové maso vložíme do hrnce na
Plátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách Dále přidáme na plátky či klínky pokrájené žampiony
Žampiony očistíme nakrájíme na tenké plátky a taktéž
Vepřové maso nakrájíme na kostky (jako na guláš), Žampiony očistíme, omyjeme a nakrájíme taktéž na plátky
Posypeme kořením a zprudka opečeme po obou stranách v troubě 1 hodinu na 200°C. 15 minut před koncem pečení
Panenku jemně naklepeme a ochutíme kořením (dle chuti Podáváme s hranolky nebo opečenými brambory a tatarkou
orestujeme, přidáme asi decku vody, zamícháme, přidáme žampiony Potom vyndáme roládu, udušené žampiony zahustíme lžičkou
Pak přidáme na plátky nakrájené žampiony a ještě asi 5 minut opékáme, až žampiony mírně změknou.