mísy, zalijeme je třetinou omáčky a přidáme polovinu vepřového
Panenku omyjeme, osolíme a opepříme. Dáme na pánev z rozpáleným olejem a osmahneme ze všech stran. Do
Zapekácí mísu vymažeme máslem. Brambory omyjeme, nakrájíme na plátky a střídavě skládáme s plátky omytého
Maso omyjeme, zbavíme blanek a nakrájíme na plátky. Jednotlivé plátky poté osmahneme na pánvi a dáme
Krkovici rozřízneme, rozklepeme, nasolíme, přidáme trošku pepře a potřeme hořčicí. Listový špenát omyjeme
Příprava masa: Panenku nařízneme tak, aby se nám vytvořila kapsa. V míse si smícháme nastrouhanou nivu
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky
Vepřové panenky opláchneme, zlehka osušíme a každý poklademe plátky anglické slaniny, nadrobno nakrájenými žampióny
Vepřovou panenku odblaníme, vyřízneme do ní kapsu, Plněnou panenku zprudka opečeme na oleji po všech stranách
Mezitím si opečeme na másle kousky omytých žampionů Podáváme společně s pečeným kuřetem.
malé kostičky nakrájená rajčata, na plátky nakrájené žampióny , přidáme cuketu, víno a provensálské koření.
Ze žampionů vyloupneme nožky, hlavičky oloupeme a Podle chuti můžeme posypat svým oblíbeným kořením,
V misce si smícháme na kousky nakrájené žampiony, smetanu
Přidáme nakrájenou slaninu a žampiony.
Kloboučky žampionů očistíme a odstraníme nožičku. Žampiony naplníme směsí a dáme péct při 180°C asi 15
na plátky a vyložíme jimi zapékací mísu, vrstvíme opečené žampiony.
Lilky si omyjeme, podélně rozřízneme, osolíme, opepříme a necháme asi 30 minut odstát. Vnitřky lilků
Brambory uvaříme ve vroucí vodě do poloměkka. Poté rozkrojíme na půl a vydlabeme a vydlabanou hmotu dáme
přeneseme do zapékací mísy, poklademe nakrájenými žampiony