Med se rozehřeje a teplý nalije do připravené směsy Díky medu získá kuře během pečení tmavě karamelovou
Kuře očistíme, naporcujeme a opečeme dorůžova na oleji Porce kuřete podáváme polité šťávou.
vložte pod kůži na prsou máslo nebo jím kuře poklaďte bobkové listy, zjemněte nakrájeným máslem, dolaďte solí
Kuře důkladně opláchneme zvenku i zevnitř, necháme Nalijeme směs vína a protlaku, dusíme 15 minut.
Stehna dáme do pekáčku, osolíme, přidáme přepůlený česnek, vymačkáme citrón a pak ochutíme pepřem, majoránkou
marinádou případně podlijte dalším vývarem či Podávejte s bramborovou kaší (viz Něco navíc níže
V litinovém hrnci či pekáčku rozehřejte polovinu Pak zalijte zredukovaným ciderem a vložte do trouby
Kuskus zalijte vroucí vodou aby byl zhruba 1 cm pod Rozdělte na talíře na každý přidejte kuře a
Kuře osolíme, posypeme grilovacím kořením a na oleji Je-li třeba, ještě i kousek másla.
Kuře naporcujeme na 8 menších kousků, osolíme, opepříme masa dáme plátek anglické slaniny, zakapeme olejem a zalijeme
jich dáme na dno pekáče, na ně položíme naporcované kuře Dáme zakryté péct na 250°C na cca 50 min, pak odkryjeme
Očištěné a omyté kuře prosolíme zevnitř i zvenčí, Poté kuře obrátíme přidáme cibulky, zvýšíme teplotu
Všechny ingredience kromě kuřete rozmixujte dohladka Část marinády si dejte stranou – poslouží jako dip
Z uzených kuřecích stehen odstraňte kůži a maso Přidejte kuřecí maso a zahřívejte 2 minuty.
Polovinou vzniklé harissy potřete kuřecí stehna olivového oleje a zbylý mletý koriandr a římský kmín
Maso vyjměte děrovanou lžící a odložte do mísy. Pak celý obsah hrnce přesuňte do mísy ke kuřeti.
2 lžíce másla, přidejte osolené a opepřené kuře Slijte a promíchejte s kuřetem v krémové omáčce