natrháním rohlíku nebo housky na hrubé kusy, které zalijeme Krátce před dopečením potřeme kuře medem.
prsty (čím lépe směs vetřeme, tím lepší bude kůrčička , které ještě posypeme kmínem.
Vše rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Dochutíme solí, pepřem, čili omáčkou, případně medem
a zadělejte kvásek – případně zadělejte navrchu v míse Přidejte zbylé suroviny a asi 10–15 minut hněťte – čím
Kuřecí nohu omyjeme, osolíme a poprášíme sladkou mletou Zalijeme 2,5 násobkem vody, vaříme 7 minut a necháme
Kuře kuchyňsky upravíme, naporcujeme a osolíme. Na něj pak poklademe obalené porce kuřete tak, aby
oleje, posolíme, okořeníme grilovacím kořením, kmínem houby pokrájené na plátky, posypeme PL majoránky, solí
Kuřecí řízky očistíme a nakrájíme na kousky velké cca Pozor, ať se vám koření nepřipálí, mohlo by zhořknout
Do mísy dejte zbytek sójové omáčky a čínského vína, Směs nalijte do hrnce.
, kmínem, pepřem, chilli kořením podle chuti a na kuře Kuře ála kachna podáváme s červeným sladkokyselým zelím
Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran je osolíme a
a podlijeme silným kuřecím vývarem. Poté slijeme výpek na šťávu a kuřecí porce ještě necháme
Stehna opláchneme, osušíme, pořádně osolíme a opepříme. Slaninu pokrájíme na plátky, cibuli na kolečka
Všechny ingredience dohromady smícháme a necháme chvíli stát Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme solí a pepřem.
Já použil mix červené cibule, šalotky a jarní cibulky , tam mu pod kůži vsuňte plátky másla.
Cibuli nakrájíme nadrobno a společně s kmínem a rozmarýnem Batáty umyjeme, nakrájíme na kolečka půl cm silná.
Ohřejte si vodu na teplotu mezi 90 a 96 °C. Naplňte celý filtr vodou, ale snažte se při tom nelít