Do hrnce nalijeme vodu, vložíme kuře, přidáme zeleninu Játra z kuřete opečeme na sádle.
Srdíčka omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme na drobno, osmažíme na oleji, přidáme
Maso nakrájíme na kostičky a v misce smícháme s přísadami. Směs necháme odležet několik hodin. Pak na
Pečené kuřecí maso, játra, vepřové plecko a plátky bílého chleba pomeleme, přidáme vejce, koření, sůl
Kuřecí stehna důkladně opláchneme a uvaříme v osolené Kuřecí stehna balíme do namazaných proužků těsta.
Přidáme pepř a kari koření, podlijemetrochou vody a zabalíme, upevníme grilovací jehlou nebo svážeme nití
Vznikne hustá hmota, kterou použijeme na plnění kuřecích osolíme, poklademe nádivkou, zarolujeme a převážeme nití
Česnek oloupeme a prolisujeme ho do mísy. Paprikové lusky rozpůlíme, odstraníme z nich semínka
Maso nakrájíme na kostičky, posypeme kořením na guláš Přidáme trochu koření, sladké papriky a dusíme 20 minut
Tu dáme do zapékací mísy a na ni položíme naklepané Pak na maso poskládáme žampiony, uvařené vejce, plátky
Kuře očistíme a odstraníme z něj křídla. naneseme na maso, které stočíme do rolády a omotáme nití
Žloutky, cukr a máslo vyšleháme do pěny, přidáme ořechy, mléko, mouku smíchanou s kypřícím práškem a
Vejce natvrdo uvaříme, necháme vychladnout a oloupeme. Opláchneme studenou vodou, rozpůlíme a žloutky
Upečené košíčky z lineckého těsta necháme zchladnout. V misce smícháme sladilo, kůru, vodu a strouhaný
Na každý plátek přidáme plátky slaniny a kousky nivy
Plát kuřete potřeme sardelovou pastou, posypeme solí bůčku a klobásou, vajíčky, sbalíme roládu, zpevníme nití