Kuřecí stehenní řízky nakrájíme na proužky. zaprášíme lžící hladké mouky a postupně přidáváme kuřecí
Všechny ingredience kromě kuřete rozmixujte dohladka Kuře potřete marinádou ze všech stran a nechte
Z uzených kuřecích stehen odstraňte kůži a maso Přidejte kuřecí maso a zahřívejte 2 minuty.
Kuřecí prsa několikrát šikmo nařízněte. Marinádu vetřete do zářezů a maso do ní aspoň na 10
Maso vyjměte děrovanou lžící a odložte do mísy. Pak celý obsah hrnce přesuňte do mísy ke kuřeti.
2 lžíce másla, přidejte osolené a opepřené kuře Opečte na pánvi pancettu, pak přidejte ke kuřeti
ve velkém hrnci k varu osolenou vodu a povařte v ní Zamíchejte, aby se zelenina obalila výpekem z kuřete
Kuřecí maso potřete trochou láku od oliv a opékejte kapary promíchejte ve velké míse.
zapékací mísy o litrovém objemu. Rozválejte těsto, překryjte jím mísu a přitiskněte
Kuře položte do menšího pekáčku. Směsí potřete celé kuře a část se snažte vetřít
Smíchejte česnek s kořením a lžící olivového oleje. Vzniklou směsí důkladně ze všech stran potřete kuřecí
Do kuřete vložte čtyři čtvrtinky citronu a překřižte mu nohy, přetáhněte je kůží nebo je svažte provázkem
polovinu olivového oleje a z obou stran na něm osmahněte kuřecí Také prsa můžete vyměnit za kuřecí paličky.
Kuře vyjměte a do omáčky zašlehejte studené máslo Vraťte kuře a dejte stranou.
Vložte kuře a obraťte v marinádě každý kousek Potom do rendlíku ke kuřeti vlijte mléko tak, aby
střední teplotě opečeme na půlměsíčky nakrájenou novou Vmícháme žampiony a opečenou cibuli.