Skelet vložíme do studené vody a počkáme, než začne Přidáme koření, sůl a vaříme takto pomalu klidně 3,5
Těstoviny dáme vařit podle návodu na sáčku. Mortadellu, celer a mrkev si nastrouháme na hrubém struhadle
Očištěné žaludky si uvaříme v osolené vodě, po uvaření cibuli s žaludkama, a přidáme česnek, vejce, nové koření
Kuřecí játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Omáčku dochutíme pepřem, solí a špetkou cukru.
Kuřecí prsa očistíme a osmahneme na lžíci olivového Vyšleháme olej s citronovou šťávou, hořčicí, solí a
Rýži uvaříme podle návodu v osolené vodě. Kuřecí směs podáváme s touto přílohou.
oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme kuřecí , přidáme na nudličky nakrájenou kapii, zakápneme vodou
Kuře vykostíme, uděláme si plát, ten osolíme z obou Během pečení zalít výpekem a dolívat vodou.
oleji orestujeme rozklepaná, nasolená a napepřená kuřecí houby zatáhnou, přidáme zelené bylinky a podlejeme vodou
vinnou klobásku vymačkáme ze střívka a okořeníme solí Okořeníme grilovacím kořením a pečeme na 200°C dozlatova
Kuřecí maso si nakrájíme na kostičky, stejně tak nivu (soli opravdu jen málo, protože niva sama o sobě je
jemno nakrájíme cibuli, česnek, brokolici, pór a kuřecí poléváme šťávou, event. přidáme vodu, abychom měli
Řízky osolíme a do každého uděláme 3 -4 zářezy. Sýr nakrájíme na plátky a vložíme do zářezů. Cukety