Kyjevský kotlet v mojí úpravě
Kuraciu kotletu nasolíme. Podávame horúce so zemiakovými hniezdami, obložené
Šumajstr podle mojí maminky
Uvaříme si i fazole, den předem namočené ve vodě. Vodu slejeme a kroupy přidáme k masu a fazolím, ještě
Ropa Vieja - Staré šaty
Dobře, přidávám originál kubánský recept, jak jsem ho kdesi opsal. Řízky z hovězího naklepat asi na
Věnečky od mojí babičky Marušky
Do hrnce dáme vařit vodu se solí a tukem. Když voda začne vřít a tuk je rozehřátý, přisypeme
Vanilkové rohlíčky, moje první v životě
Všechno smícháme dohromady a potom děláme dlouhé válečky, ze kterých vždycky ukrojíme kousek, který
Masox nápady doma dělané
Suroviny spolu ušleháme. Libovolné plátky masa osolíme, obalíme v mouce a na rozpáleném oleji zprudka
Moje kyselice s hlívou ústřičnou
Necháme je zpěnit a hned zalijeme vodou, rozšleháme polévky spolu s překrájeným zelím i s lákem, dál nové koření
Vanilkové rohlíčky mojí maminky
Na vále z uvedených surovin zpracujeme hladké těsto, které dáme odpočinout na 2 hodiny do ledničky.
Plněný vepřový bok Stenly
Do vepřového boku uděláme kapsu, na kůži nakrájíme V případě potřeby podléváme vodou.
Moje kyselá jednoduchá polévka
Na malé kousky pokrájíme bramboru, dáme vařit s kmínem, majoránkou, Masoxem (+ sůl), mezitím si osmažíme
KOKA kávové řezy - lahůdkové
Z vajec, horké vody a cukru ušleháme hustou pěnu. šlehačky s cukry ušleháme, zašleháme tvaroh a umleté koka
Moje plněná vepřová kapsa
Sůl, grilovací koření a koření gyros smícháme a posypeme rozkrájela, dala do olejem vymazaného plechu, posypala kořením
Mraky podle mojí maminky
V hrnci na mléko (pískáč“) uvaříme kaši z 1/4 l vody , 15 dkg sádla nebo Hery, špetka soli a 15 dkg hladké
Lahůdkový marinovaný vepřový bok
Vepřový bok naporcujeme na stejně velké špalíky. Přidáme koření a zeleninu.
Moje bílá uzená polévka
Sem tam premiešame - ryža sa rada pripaľuje. Dochutíme podľa seba, odstavíme z ohňa.
MOKA ŘEZY S OŘECHY A ČOKOLÁDOU
Suroviny smícháme, těsto ať má konzistenci jako třené, vylejeme na plech vyložený papírem a pečeme.
Moje čočková polévka se zelím
Stiahneme z ohňa, zasypeme mletou paprikou, zalejeme vodou Necháme odstáť, chute sa prepoja.
Americký a Caesar Hot dog
Postup Americký: Cibuli a okurky nakrájejte nadrobno a smíchejte s dresinkem. Slaninu nakrájejte na
Cookies mojí vnučky Michalky
Všechny suroviny, vajíčka, cukr, nasekanou čokoládu, mouku, kakao, prášek do pečiva, mandle, které rozmixujeme