Kuřecí prso rozkrojíme na dva tenčí plátky. ochuceného másla, zaprášíme trochu mouky a zředíme lehce vodou
orestujeme do světlehnědé barvy a zalijeme horkým kuřecím Do omáčky přidáme bylinky, případně ji dochutíme solí
Kuřecí steaky naklepeme, osolíme, opepříme a z vnitřní Z balsamica, fruktopuru, olivového oleje, soli a vody
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem a na 2 lžících másla restujeme doměkka
Malinký plamínek po dobu přidávání zeleniny. Poprášíme grilovacím kořením, opečeme ze všech stran
Kousky kuřete osolíme a opepříme. Pak zalijeme vodou v poměru 1:2, osolíme, dáme do trouby
Brambory nakrájíme na kolečka, rajčata a cibulku na kousky. Stehno zbavíme kůže a kosti. Maso nakrájíme
Vykostěné kuře pomažeme pestem, osolíme a svineme. trochou vody.
Kuřecí maso opláchneme, nakrájíme na kousky. opepříme, přidáme lisovaný česnek a nakonec gril. koření
provařit, přidáme špetku tymiánu, rozmarýnu, nového koření
Kuřecí řízky nakrájíme na kostky a naložíme do směsi potom zalijeme bílým vínem, přidáme asi tak 2 dcl vody
Nejlépe den předem si naložíme řízky do marinády (ale stačí i dvě hodinky). Masíčko osmažíme na oleji
uvedené suroviny určené na vývar, zalijeme studenou vodou Zasypeme uzenou paprikou a solí, promícháme a zalijeme
(nebo kořením na pečené kuře). Pokud koření neobsahuje sůl a nebo málo, lehce osolíme
omyjeme, vložíme do menšího hrnce a zalijeme studenou vodu Do kuřecího vývaru dáme vařit bujóny, podle potřeby
Podlijeme vývarem(vodou)a pod pokličkou dusíme cca Po podlití uzavřeme hrnec tlakovou poklicí a od doby