Kuře naporcujeme i s kostmi a kůží asi na 8-10 kousků Do hrnce přidáme kuřecí kousky a nakrájenou chilli
Až se maso zatáhne, přiliji tolik vody, aby bylo ponořené , provařím, dochutím solí a tymiánem.
Připravíme marinádu smícháním jogurtu s kořením. pozor, aby se nespálilo- podlijeme malinko vodou.
V míse okořeníme maso půlkou koření, špetkou soli V případě potřeby přilijeme vařící vodu.
Lehce ještě restujeme, přidáme vodu, aby vše bylo ponořené (Do hrnku dáme 1 lžíci Solamylu a trochu studené vody
Maso nameleme, případně můžeme rozmixovat. Špenát pokrájíme na menší kousky a spaříme. Vše smícháme,
Kuřecí prsa pokrájíme na drobné kousky a dáme do misky kapii (podle toho, co kdo preferuje), vejce, ochutíme solí
Stehna vykostíme, ale kůži ponecháme a překrojíme na poloviny. Můžeme stehna pouze rozříznout a kosti
a okořeníme solí a pepřem. nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, špetku soli
Do 2,5 litru vody dáme vařit kuřecí maso a houby namočíme v misce do horké vody.
Cibulku nakrájíme na drobné kousky. Všechny suroviny pořádně promícháme. Směs masa vezmeme do ruky a
Prsa rozkrojíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Potřeme hořčicí a na každý plátek masa dáme 3 plátky
Kuřecí prsa rozkrojíme každé vodorovně na 2 pláty, V hrnečku rozmícháme ve vodě škrob a vlijeme do omáčky
Do kastrolku dáme 200 ml vody, přidáme omáčky, Srirachu Očištěná kuřecí prsa nakrájíme na kostky velikosti
Potom přidám na menší kostky nakrájená kuřecí prsa, Nechám odvařit do mírné hustoty, dochutím solí, pepřem
Jednu hrušku omytou a osušenou zbavenou jádřince nakrájíme na měsíčky. Dáme do misky, přidáme sušené
cibuli a orestujeme, podlijeme 100 ml vývaru nebo vody , přidáme rajčata, nové koření a dusíme do změknutí
Plátky mäsa z oboch strán posypeme čerstvo mletou soľou s kurkumou. Necháme asi 1 hodinu postáť. Na
Očištěné kuřecí maso nakrájíme na kousky velikosti Přidáme kari koření, promícháme a zalijeme 100 ml vývaru
Na plát rozložíme slaninu a na ňu plátky syra. Na kraj dlhšej strany položíme vedľa seba paradajky