košťálů a dáme je do hlubšího hrnce s osolenou vařící vodou Poté je dáme do studené vody, aby si udržely hezkou
Vezměte hrnec, nalijte studenou vodu. Kuřecí maso opláchněte pod tekoucí vodou a dejte do
koření (podle chuti) a naložíme na pár hodin do mléka Rozředíme ji vodou a přidáme podle potřeby nebo chuti
Maso nakrájíme na nudličky a zeleninu se slaninou na kousky. Vyškvaříme slaninu, použijeme-li bůček
dáme do misky a přidáme sůl, pepř a provensálské koření Trochu podlijeme vodou a dusíme, dokud nezměkne.
Kuřecí stehna opláchneme, osušíme, mírně osolíme a Podlijeme 200 ml horké vody, přidáme 2 polévkové lžíce
Očištěné maso ochutíme solí, pepřem a potřeme směsí Po této době sundáme poklici nebo alobal, přidáme houby
V misce důkladně promícháme mléko s česnekem, solí studenou vodou.
Kuřecí steak si nakrájíme na kostičky, dáme do misky Osolíme podle chuti mořskou solí a necháme uležet do
osmažíme do zlatova (nesmí být moc hnědá) a přidáme kuřecí Pokud je třeba, dochutíme solí, případně se může zahustit
Kuřecí stehna opláchneme osušíme a opatrně vykostíme Podlijeme 250 ml horké vody, rozdrobíme kostku bujónu
Játra - pečienku umyjeme, osušíme. Obaľujeme v múke, potom namáčame v cestíčku, ktoré získame: Zemiak
Pridame na kosticky nakrajene kureci maso a orestujeme Dle potreby dochutime soli a peprem.
Mangold umyjeme, osušíme, 2 kusy dáme na seba a poskladáme
Kuřecí kousky smícháme s kořením a Solamylem. Servírujeme salát a nahoru kousky kuřete.
kukuřici, vsypeme propláchnutou pohanku a zalijeme vodou
Kuře rozporcujeme, stehna přepůlíme v kloubu. Zalijeme vývarem nebo vodou - přibližně 600 ml, ale
Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a kosti, které vložíme do hrnce se studenou vodou, přidáme
Pak přidáme kuřecí maso a opékáme, až zbělá. rajčata z plechu i se šťávou, zalijeme vývarem nebo vodou
Maso silně okořeníme grilovacím kořením. obsahuje dosti soli, proto nikde není o soli ani zmínka
nakrájíme na malé kostky, okořeníme pepřem a grilovacím kořením Až se zatáhne, přilijeme trošku vody a dusíme.