Kůzlečí maso s Hermelínem
Pridáme na kocky nakrájané mäso a restujeme, kým sa Podlejeme horúcou vodou, osolíme a dusíme domäkka.
Křepelky v pikantním koření
badyán a skořici (můžeme i rozemlít), smícháme se solí Maso je velmi jemné a pikantní chuti, koření jen vhodně
Sušená zelenina jako koření
Kořenovou zeleninu nejdříve nakrájíme na tenoučké nudličky a ty potom překrájíne podél a malé kostičky
Domácí polévkové koření
Vše kromě natě petrželky rozsekáme v mixéru na malé kousky. Můžeme buď dohromady, nebo zvlášť. Pak nakrájíme
Kapr na česneku a koření
Posypeme solí a kořením ( grilovacím kořením na americké nachystáme si na talíř hladkou mouku smíchanou s jakýmoliv kořením
Špagety s česnekem a kořením
Těstoviny uvaříme v osolené vodě a lžičkou oleje. špagety uvaří, dáme do mísy olej, rozmačkaný česnek a koření
Domácí houbové koření
jesť, používám na varenie len klobúčiky a nožičky som rozmixovaný hubový prášok uložíme do tmavej sklenenej fľaše so
Kuracie stehná s lečom.
Pridáme kuracie stehná a prudko opečieme. Podlejeme vodou,pridáme 1 lyžičku soli,trocha korenia
Kuracie ragú s kukuricou
Vyberieme a necháme odkvapkať. 2.Kuracie mäso umyjeme Podľa potreby podlievame vodou a červeným vínom. 4.
Kůzlečí ragú v mléce
Přední i zadní kůzlečí maso je vhodné na pečení které se vyznačuje jemným ovocným aromatem s tóny koření
Kuracie prsia v marináde
Všetky suroviny spolu rozmixujeme nakrajané naklepané mäso na plátky namočime do takto pripravenéj omačky
Kůzlečí řízky s dipem
najemno nasekaný česnek, vmíchejte klíčky a dochuťte solí Kůzlečí maso naporcujte na řízečky velikosti dlaně.
Hovězí na divokém koření
Přidáme koření a necháme rozvonět, zarestujeme protlak Dochutíme solí případně cukrem, vrátíme do omáčky maso
