Kuře dobře umýt a pořádně vysušit. Po půlhodině nakrát citróny a dáme na horu na kuře
Připravíme si zeleninové hnízdo pod kuře a to tak, Zeleninu promícháme se solí, citrónovým pepřem, sušenými
pekáče, pokapeme trochou olivového oleje, podlijeme vodou rajče a papriku a kuře dopečeme.
Kuře vaříme v osolené vodě,aby bylo lehce ponořené, Jedná se o vietnamský recept na tradiční přípravu kuřete
osmahněte chilli, pepř a fenykl, přilijte trošku vody cibuli, rozmačkaný česnek a zázvor smíchejte s trochou vody
Jemně si vymastíme olejem pekáč, vložíme dovnitř kuřecí Uvaříme si rýři kterou osolíme a vloříme cibuly a koření
a velmi důkladně ho promyjte pod studenou tekoucí vodou půllitrem vody aby bylo maso napůl ponořené.
Kuře rozporcujeme, lehce nasolíme a necháme asi hodinu koření a vegety a hned vkládáme do rozpáleného oleje
Kuře rozdělené na kousky nebo prsíčka omyjeme a vložíme (podle potřeby podléváme vodou).
Kuře rozkrájíme na díly. Sušené švestky opláchneme pod tekoucí vodou a pokryjeme
pretlačíme cesnak, pridáme korenie a ponatierame osolené kuracie Tekvica sa kašovite rozpečie, natiahne do seba chute
Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky dalšího pomeranče a zahustíme solamylem rozpuštěným ve vodě
varu, potom osolte, opepřete a do hrnce vraťte kuřecí Vraťte kuře a podávejte s některou ze zvolených
Kuřecí díly osolte a opepřete. Z pánve odeberte přebytečný tuk kuře v ní nechte
Dejte do hrnce jednu dávku , přidejte 6 silnějších plátků šunky pokrájených nahrubo. Slijte 285 g sklenici
Kuře položte na prkénko a rozporcujte. Směs vetřete pod kůži kuřecích prsou, snažte
Skelet a odřezky dejte do hrnce, zalijte studenou vodou rendlíku vhodném do trouby přiveďte k varu 500 ml vody