Gamberi alla Holiday (Krevety a lá Holiday)
Postup V pánvi na másle orestujeme očištěné a oloupané krevety
Grilované krevety se špagetami Aglio olio peperoncino
podélně, aby šlo vyndat střívko, omyjte je a osušte Takto připravené krevety napíchejte na špejli nebo
Krevety se zázvorem, citronem a chilli na křupavé topince
ze 2 citronů, nahrubo nasekanou petrželku a kari koření Celou směs dáme do misky a promícháme s olivovým olejem
Pikantní pečená rýže s krevetami, koriandrem a limetkou
Potom vsypeme vyloupané krevety s ocáskem. Na závěr směs promícháme s rýží, lehce ji opečeme a
Grilované krevety s římským salátem, chřestem a avokádem
chřestu povaříme ve vývaru s rozpuštěným máslem na skus tepelné úpravy (teplota kolem 180 °C na grilu) by neměla
Linguine s grilovanými krevetami, čerstvými rajčaty a petrželí
Krok 2 Krevety orestujeme, přidáme na kostičky nakrájená Krok 4 Scezené těstoviny přidáme ke krevetám, promícháme
Listový salát s krevetami, kozím sýrem a jahodami
vymačkáme citron, přidáme trochu vody a necháme v této směsi Přidáme med, ocet, mletý zázvor a dochutíme solí.
Brikety, uhlí, dřevo – na čem se nejlépe griluje?
důležité u přípravy velkých kusů masa (např. celé kuře Mělo by být dobře vysušené.
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
Přidáme kuřecí prsíčka nakrájená na nudličky, posolíme
Coleslaw, který nesmí chybět na žádné grilovačce
Mrkve a zelí nastrouháme na hrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Vše vložíme do větší misky
Kuřecí řízky s kapustou
Kuřecí maso pokrájíme na menší kousky, dáme do mísy Směs nabíráme lžící, klademe hromádky na pánev s rozpáleným
Kuřecí restovaná játra
okořeníme špetkou pepře (podle chuti), oblíbenou směsí koření, dávám grilovací od Vitany, a restujeme z obou
Kuřecí na kari se zeleninou
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, zalijeme olivovým olejem, sojovou omáčkou, přidáme koření a solamyl,
Kořeněné kuřecí řízečky
Připravené kuřecí medailonky lehce posypeme mletou sušeným česnekem a vegetou (já si smíchám asi po lžičce koření
Kuřecí terina s pistáciemi
Semeleme společně kuřecí prsa a anglickou slaninu. Formičky vymažeme máslem a naplníme masovou směsí.
Kuřecí kostky s václavkami
Maso nakrájíme na kostky, přidáme utřený česnek, pepř, sůl, 1pl oleje, promícháme a necháme hodinu v
Kuřecí prsa na ananasu
dáme maso na nudličky, osolíme, okořeníme ďábelským kořením Nakonec přidáme ďábelské koření a šlehačku.