Kuře osolíme uvnitř, naplníme na plátky nakrájeným špekem který natlačíme do stran, naplníme slitým zelím
Osolené čtvrtky kuřete potřeme česnekem, medem a chilli Zelenina by měla zůstat poloměkká.
Kuře omyjeme, naporcujeme na kousky. Promícháme a touto směsí kousky kuřete z obou stran
Na to poskládáme kusy připraveného kuřete, které z obou stran posypeme kořením na pečené kuře-dost!
Rozehřejeme lžíci oleje v litinové pánvi a opečeme kuřecí Přilijeme kuřecí vývar.
Naporcované kuře vložíme do pekáče, postupně okořeníme výše uvedeným kořením.
Omyté kuře naporcujeme. osolíme, posypeme lžičkou Připravené kousky kuřete opečeme na rozehřátém oleji
Omyté a očištěné kuře si mezi prsíčky rozpůlíme, tak To samé uděláme z obou stran od prsíček směrem ke stehýnkům
Kuře touto směsí důkladně potřeme. trouby na 200°C a během pečení ho průběžně potíráme směsí
Kuřecí stehna stáhneme z kůže a přidáme do mísy, toto zapékací mísy a celé zalijeme pivem tak, aby bylo 95 % směsi
Na střed bábovky napíchneme kuře - nepodléváme. Pečeme na horkovzduch na 170°C podle velikosti kuřete
Kuřecí prso nakrájíme na kousky cca 2x1 cm a rovněž Pak proleželou směs ještě jednou promícháme a nalijeme
Pak vložíme osolené a opepřené kuře nakrájené na porce Potom kuře vyjmeme, k zelenině přidáme řidší máslovou