Kuře obereme (bez kůže), kuře, játra i žaludky nakrájíme V hrnku smícháme smetanu a vejce, tímto vše zalejeme
přidáme 2 lžíce mouky, lehce osmahneme, zalijeme částí smetany Pak přilijeme zbytek smetany a ještě krátce podusíme
Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky, osolíme. dresink Hellmans), k tomu v misce tzatziki (zakysaná smetana
Kuřecí nakrájíme na kousky a smícháme s pokrájenou Směs kuřete orestujeme na pánvi a poté odebereme, do
Kuřecí řízky naklepeme a spolu s utřeným česnekem, olivovým olejem a kořením necháme min. 2 hodiny odstát
Rýži uvaříme ne do měkka, maso nakrájíme na větší kostky, česnek utřeme a vše smícháme i se solí a pepřem.Dáme
Kuřecí plátky, nejlépe stehenní, protože jsou šťavnaté , osolím, opepřím a posypu nějakým oblíbeným kořením
plátku šunky, namočíme do marinády z koňaku, oleje a koření Závitek zabalíme do naklepaného a osoleného kuřecího
Cibuli nakrájíme na malé kousky a necháme na trošce másla zesklovatět, pak přidáme na nudličky nakrájou
Kuře vykostíme, rozložíme na plát, osolíme, opepříme svážeme nití, povrchu mírně osolíme, potřeme grilovacím kořením
Jatýrka osušíme a nakrájíme na nudličky, ve vyšší vrstvě oleje ve Woku zprudka opečeme. Vyndáme, slijeme
Z obou stran posypeme grilovacím kořením a pečeme na Knedlíky poléváme rozehřátou nivou smíchanou se smetanou
Připravíme si kuřecí prsíčka. Na každý kousek prsíček klademe tenké plátky libové
Kuřecí prsa lehce naklepeme a naložíme alespoň přes noc do směsi: provensálské koření, sójová omáčka a
Maso nakrájet na kusy, naložit na chvíli do směsi: žloutky se solamylem, sůl, pepř, sójovka, worchestr
Z masa nakrájíme plátky, nejraději 2 ks na porci, lépe se nám pak pracuje. Maso mírně naklepeme, osolíme
sýr, na mírném plamení rozpustíme, mírně vlijeme smetanu Vznikne nám plát, který ochutíme kořením na kuře.Ztuhlou
Kuřecí čtvrtky okořeníme klasicky - jako pečené kuře Naložíme na talíř kuřecí maso, trochu zeleniny a vařené