Uvaříme celé kuře, dáváme pozor, aby jsme jej neuvařili limetkovou šťávu, kopr, bazalku (ta je opravdu zapotřebí), smetanu
Na másle si orestujeme cibulku a přidáme kuřecí játra.Až nakrájený česnek.Ještě horké přendáme do mísy, přidáme smetanu
Můžeme použít jak koření, tak i bylinky, ale i kořenící Předvařovat nedoporučuji, nemají už takovou chuť od koření
Kuřecí prsa odblaníme, odstraníme tuk a do každého povrch kuřecích prsou.
Kuře vaříme v osolené vodě asi půl hodiny, pak je vyjmeme kuřecího bujónu.
Suchý kuskus promícháme se lžící oleje a zalijeme vroucí vodou v poměru 1:2 a přiklopíme. Po cca 10 minutách
Náplň:Pokud vám zbylo kuřecí maso např. z grilování Počkejte dokud nezesklovatí, zaprašte kari kořením
Maso nakrájíme proti vláknu na menší kousky, osolíme, oprepříme a obalíme v hladké mouce.Na pánvi rozškvaříme
Kuřecí maso nakrájíme na kousky o velikosti sousta Tu shrneme ke straně pánve a přisypeme do ní kuřecí
kompotované ovoce, zakryjeme plátky sýra, zalijeme smetanou , kterou opět okořeníme grilovacím kořením.
Kuřecí prsa osolte, posypte kořením, mletou paprikou Knedlíčky ochucené sýrem a smetanou můžete podávat
kostky- osmahneme cibuli a maso- přidáme grilovací koření doměkka- přidáme strouhanou nivu a šunku- přelijeme smetanou
Na oleji na mírném ohni zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme čistá nakrájená játra, pepř a kmín
opražená dozlatova přidáme na kostičky nakrájené kuřecí Po asi 5ti minutách dochutíme uvedeným kořením a vypneme
Maso nakrájíme na malé proužky, jemně osolíme a opepříme a opečeme na oleji do zlatova. Po opečení vložíme
Porce kuřete očistíme, omyjeme a osušíme, potřeme ze všech stran kořením a necháme chvíli odležet.